Биљка бела бела: опис, својства, употреба у храни

Мар бела, или на други начин квиноа, је биљка,који има двосмислену репутацију. С једне стране, то је корова која разликују невероватну преживљивост и брзо ширење. С друге стране, то је корисна биљка која се дуго користи за храну. И у овом тренутку се из њега припремају укусне салате и користи се као лек за прехладу.

Бела: опис биљака

Вероватно, не постоји таква особа у средини ијужни део Русије, који никад није видео ову биљку у близини куће или у врту. Трава има много сорти и може бити грм или биљка са једним стабљиком и лишћем.

Листови, по правилу, имају ромбоидни облик, иНа ивицама су украшени оштрим зубима. Име беле биљке је примљено због необичног бијелог премаза на листовима са обе стране. Цвет цветају од краја јула до септембра. Инфлоресценције су паникулиране, њихова дужина може бити од 10 до 45 цм. Једна биљка може у сезони дати око 100 хиљада екстремно одрживих семена. Задржавају своју клијавост након пролазака кроз једњаку животиња и птица. Не губите своје особине и после дугог боравка у тлу у очекивању бољих услова за раст.

Штета од корова

Бела је плевел који захтева константноуништавање у вртовима и пољопривредним пољима. На крају крајева, брзина репродукције у квиноа је веома велика. Са неблаговременим предузетим мерама, културни усеви умиру. У висини, биљка може да достигне око метра, што ствара сенке у баштенским парцелама.

Борба против инвазије овог корова у поља сакоришћењем хербицида и отпуштањем тла. У баштенским подручјима можете покрити мрамор с црним филмом тако да га изгори. Травњаци, запљуснути са киноа, морају се редовно косити тако да семе немају времена за зрелост.

Користите у кувању

Људи старије генерације памте како су гладниГодине рата, бели марш спасио је људе од глади. Лишће су осушене и печене палачинке од њих. Најчешће се користе семена, од којих су кували кашу. Злоупотреба посуђа из киноа може довести до губитка супстанци које садрже азот у организму. Као посљедица тога, дошло је до мишићне дистрофије и метаболичких поремећаја. Особа је депресивна, а дође до имунодефицијенције.

У Румунији ламбскуартерс користи као зачин за пицклинг бибер тиквице, парадајз и. Зими, пада на јела меса и Хомини.

Потребно је припремити витаминску салатусноп трава квиноа, шаргарепа (може се кувати), павлака, кашичице сирћета и шљунка соли. Све је сложено на било који начин и обучено павлаком и сирћетом.

Постоји још један рецепт. Морамо узети соррел (60 грама), киноа (160 грама), кувани кромпир (4-5 средњих кртола), кувано јаје. Сви састојци су млевени и мешани. Посуђе се сервира са нарибаним реном и биљним уљем.

Фриттерс од киноа и овсених пахуљица

Ово јело припремили су наши преци у руским пећницама. У 21. веку, припремање палачинке прошло је неке промјене. Састав савременог рецепта укључује следеће биље и производе:

• куиноа;
• коприва;
• црни лук;
• овсене пахуљице или брашно;
• 1 јаја;
• со и зачини.

У посудици блендера, морате да грундате све зеленило. Овсене пахуљице се сипају врело водом и инфузују 10-15 минута пре отока. Повезане су две масе, додато је једно јаје и зачини. Следећа тигањ је постављена на врућу тепу и маслац са кашиком и пржена са обе стране. Можете да понесете павлаку или млеко.

Употреба у народној медицини

Бела у званичној медицини и фармацеутицине користи се. Али има много народних рецепти који користе овај коров. Што није изненађујуће, јер бела марија укључује каротен, сапонин, витамин Ц, органске киселине.

За повлачење сплинта и зарастање рана користи се срушена трава квиноје. Исти супстрат ефикасно лечи гнијездо од ноктију. Припремити лек који је свеже одабрана трава гнетена у малтеру.

Инфузија биљке припрема се на следећи начин. Узмите 4 кашике свеже трава, сипајте чашу воде и укуцајте 15-20 минута. Хлађен састав третира сврабу кожу, ране, испирање уста гингивитисом и болестима грла. Унутрашњи узимају за дијареју, главобоље и хистеричне услове.

Хипократ је у својим учењима поменуо инфузију лабудова као лек за кашаљ и хрипавост.

Свежа парова трава помаже код радикулитиса. За ово, биљка треба да се грени и наноси на болело место у облику компресије и остави пар сати за излагање.

Сок из љебона чисти гастроинтестинални тракт иуклања отровне супстанце из тела. За његову припрему, сировина се пролази кроз млин за месо, резултујућа смеша се стиска. Сок се узима у уста 70 грама са једном жлица меда пола сата пре оброка. Напољу, сок се третира с калусима на ногама.

Сакупљајте квиноа у пролеће све док не цвети. Немојте користити траву у близини путева. Најбоље је наћи бијелу марину у одморишту или у селу.

Контраиндикације

Користе се у великим количинама киноаПогоршава стање у хроничним болестима дигестивног система. Не можете користити брак у болестима уринарног система, жучне кесе, каменца у бубрегу.

Рок трајања сушене сировине је 1 година. Након овог периода, употреба марије ће нанети штету организму.