Палачинке могу кухати већину жена, јер је ово јело укусно, лепо и брзо припремљено. Шта ће бити: палачинке са џемом, грицкалице или печурке - то је на теби.
Палачинке ће помоћи у било које доба дана. Можете започети нови дан са укусним палачинкама шећера, павлаке или свежег воћа. Током ручка постаће други курс, потребно је само пецати с месом или у сосу. И на вечери можете понудити своје породичне купус палачинке, печурке и многе друге врсте. Са најпопуларнијим врстама палачинки, упознат ћемо се у овом чланку и сазнати све тајне њихове припреме.
Палачинке су колачи печениквасац, кисело или крухово тесто. Нико не може одбити од укусних велелепних палачинки, поготово ако су, како кажу, врући и врући. Основа ружичасте и пуњене палачинке је прави рецепт, добра трава и велико расположење.
Цаббаге Фриттерс
Принцип стварања оваквих палачинки је прилично једноставан, једноставно морате пратити следећа упутства корак по корак.
Састојци:
- купус - 500 грама;
- млеко са водом - 100 грама;
- пилеће јаје - 1 комад;
- брашно - 2 супене кашике;
- сол.
Почињемо да припремамо бруснице за купусу. Прво треба да оперете и фино исецкате купус. Затим узмите дубоко тепих, у њега ставите мешавину млека и воде и загрејте је на ниској врућини. Када се млеко са водом загрева, потребно је ставити припремљени купус у посуду и оставити га 15 минута (поклопац мора бити затворен). После наведеног времена поклопац треба уклонити и купус се замрзава док се не припреми.
Након што припремите купус, требало би да га слијете иохлади. Додајте му брашно, пилеће јаје, мало црвене паприке и темељно мешати. Затим можете уље загрејати у тигању и започети печење палачинки од купуса. Да би се то урадило, тесто се откуцава са кашиком или кашиком. Палачинке треба добро пржити са обе стране док се не добије златна боја.
Јело је спремно. Као бочно јело купаторе, кромпир и пиринач су идеални. Бон аппетит!
Палачинке шаргарепе
Палачинка од шаргарепе биће одличан доручак за одрасле и децу. И додајући палачинке посуду кромпира или пириначу, послуживање се може безбедно служити на трпезарији.
Дакле, који су састојци за ово јело?
- шаргарепа - 500 грама;
- млеко - 200 мл;
- брашно - 250 грама;
- шећер - 40 грама;
- биљно уље;
- масло - 50 грама;
- павлака - по укусу;
- јаја - 2 комада;
- сол.
Први корак је опрати шаргарепу, очистити га ирешетке на средњим или великим грудима. Затим додајте млеко, као и маслац. Добивена маса мора бити добро помешана и комбинована са шећерним шећерима, шећером, затим са жуманцима и прешаним брашном. Поново се добро мијешајте.
Употребом кашике морате постепеноширите тежину шаргарепа на загрејаном тигању са биљним уљем и пржите са обе стране док не добијете прекрасну ружичасту кору са палачинима. Готово јело треба ставити на прекрасну плочу, а затим пити киселу павлаку, послужити за столом.
Гљива палачинке
Палачинке са печуркама су јело намењено аматеру. Ако волите печурке, слободно се упознајте са рецептом и почните да га кувате.
Састојци:
- кромпир - 250 грама;
- печурке - 250 грама;
- груби оброк - 250 грама;
- квасац - 10 грама;
- млеко - 0,25 мл;
- јаја - 2 комада;
- сунцокретово уље - 0.03 литара;
- црни лук - 30 грама;
- першун;
- црни мљевени бибер;
- сол.
Кромпир треба да се кува у кореју, доброочистити и обрисати (или проћи кроз млин за месо). Уз то, додајте ферментисани квасац, со, жуманце млеком и препливљеним брашном. Добивена маса треба добро мешати, додати наочаре (расхлађене) и фино исецкане печурке, ватрене протеине, бибер и зеленило од петроглија. Микс поново. Ако је готово тесто превише густо, потребно је додати мало воде или млека. Тесто треба бити танко, тако да је погодно каширати и послати га у пржење.
Нека тесто стоји и лута на неко време. Затим можете грилл палачинке на средњем врућини. Препоручује се да пелете палачинке са печуркама са поврћем или пиринчем.
Бон аппетит!
</ п>