Чудесна балзам "Уницум": порекло, својства

Међу популарним мађарским сувенирима ијединствени производи (порцелан, керамика, мађарски кобасица, паприка, марципан, чувени квалитетни алкохолна пића, итд), најпознатији су вино Токаји, ракије и предиван ликер "Уникум".

Овај горко-слатки балзам на биљкама сматра се најпопуларнијим типичним мађарским производом, који је међу бројним туристима у великој потражњи. Ово је нека врста оригиналног сувенира у Будимпешти.

Балзам "Уницум" (Уницум): производња, опис

Алкохолна пића произведена је у Мађарској од стране најстарије компанијеЗвацк (породица) и извезли у 40 земаља широм света. Изабелла Звацк (Изабелла Звацк) представља шесто генерацију породице. Она је једна од лидера ове продукције.

Традиционални локални балзам, инфусед сабиље, односи се на врсте горких тинктура (биттера) и користи се као аперитиф или дигестиве (пице на крају богатог ручка или вечере) за боље варење.

Ликер са оригиналним именом "Уницум" -националног мађарског пића. Лако је утврдити не само горки укус, већ и јединствени сферни облик бочице са златним крстом на самој етикети.

Тврђава мађарске ликире је 40 степени. Окус горког пелена, конзистенција је вискозна, а боја тамно смеђа. О целокупности ових особина лако се разликује ликер "Уницум" од фалсификовања.

Балзам: својства, састав

Пиће не само што има јединствени укус, већ има и извесна лековита својства. Садржи више од четрдесет врста биљака и зачина - лековитих биљака из многих болести.

Наравно, произвођач Звацк Уницум спрематајну формулу овог терапеутског пића. Чак и главни блендер не познаје рецепт. Он користи састојке у већ мешаном облику за прављење пића.

Такође је познато да неки лекови изачини се дестилују, а други су мацерирани, онда је све ово мешано и стари у храстовим дрвеним боцама шест месеци, што даје пићу тамну боју и прилично необичан богат укус.

Угарски балзам "Уницум" заправооригинално, јер истовремено комбинује и горчину и слаткошћу. У њој постоји нешто посебно, хармонично, представљајући подсјетак тинктуре шумских вјештица - мјешавина вјечног знања најчудеснијих биљака.

А ипак, упркос заслугама овог пића, он не воли свакога ко га је пробао. А међу Мађарима има људи који воле домаћи "Уницум" његовог немачког колеге "Јагермеистер".

Порекло Уницума

Историја овог популарног напитка враћа се у КСВИИИ век.

Током празника 1790. године, цара Јозефа ИИосећао бол у желуцу. Одједном су се називали исцелитељи (двористи), од којих је један - Звак - давао краљу нови лек који га је измислио. Пошто га је добио, цар је осетио да је олакшао и изнео: Дас ист еин Уникум! А ово у преводу значи: "Јединствено!"

Значи име невероватног новоггастрични лек, који је сада познат као балзам "Уницум". Дуго је у апотекама продато искључиво као лек. Након тога, Звакови потомци су основали производњу чаробне течности.

Током и након Другог светског рата неколикофабрике су уништене, неке су их национализовале (комунисти) Мађарске. У том смислу, Тсваки је премештао своју производњу у Сједињеним Државама. Тамо, од 1949. године, продужава се балзам "Уницум". 1987. производња је поново пребачена у домовину.

Употреба балзама

Можете пити алкохол "Уницум" у било које доба дана. Поред тога, произвођач препоручује да се ликер не користи нужно у охлађеном облику. Веома је пријатно наносити и на собној температури, нарочито у процесу пушења добре цигаре.

Поред наведеног, Балм "Уницум"Савршено пијани у комплексу са ананасом, брусницама и соковима од поморанџе. Такође, прихватљива је комбинација добро охладјеног балзама са Ред Булл-ом или другим енергетским напицима (такав коктел се назива "Мад Мађар").

У хладном времену, "Уницум" је пријатан за пиће са врућим чајем или са кафом. Пуно ових пића нуди се у мађарским баровима, кафићима и ресторанима.

Звацк данас

Ово предузеће је сада препознато у источној Европи као водећа фабрика за производњу алкохолних пића. Познати мађарски балзам "Уницум" му је донио многе награде и награде.

Звацк је сада породични посао. Случај легендарног Петра наставља се наследницима - својој деци. Најактивнији од његових седам дјеце ангажованих у овом послу су два: кћи Исабеле и сина Сандора.

90-тих година прошлог века у њиховој производњипостојала је нова, незнатно лакша верзија овог ликера. Ова верзија продаваца пића била је фокусирана на млађу генерацију, што се огледа у његовом занимљивом имену - Уницум Нект. А стил оглашавања одговара овом правцу.

Балзам "Уницум Нект" је дефинитивно вишефриволозни укус - мање је горк и са лаганим цитрусним нотама. Изгледа као пиће за омладинске забаве. У овом "Уницуму" тврђава је свега 35%.

Популарно на свету балзам "Уницум". У Мађарској у лику фине намирнице има најпознатији, чврст и поуздан бренд. Није ни чудо што га амблем подсећа на медицински хитни знак. На крају крајева, то не само да даје задовољство, већ поседује и мноштво јединствених медицинских својстава.

</ п>