Шаурма са пилетином: прсти лизати

О Схаварма је вероватно чуо све. Одакле је то тешко рећи, али то је свакако оријентално јело. Неки вјерују да је његова домовина Сирија, друга - Либан, трећа - Палестина. Међутим, проналазио је широку дистрибуцију у многим не само азијским, већ и европским земљама. Иначе, само у Старом свету се шири и никуда више није Схаурма са пилетином. Упркос чињеници да дијететичари једногласно говоре о штетности овог укусног јела, ипак се војска својих навијача сваке године попуњава. Прво, воли по свом изврсном укусу, а друго, због своје практичности (може се једити без прибора за јело), ​​а треће, то је врло задовољавајуће.

Схаварма рецепт за пилетину

За припрему "европске" схаварма, што се тичењене друге врсте средстава вертикалног ражњу, које су нанизани костију и мало сломљене офф ноге пилетине. Узгред, у циљу схаурма окренуо посебно укусно месо морају прво краставац у винског сирћета са додатим зачинима попут црног и црвеног бибера, сушене мајчине душице и рузмарина, соли.

Месо је пржено преко отворене ватре. За то се користи посебан апарат са вертикалном пљосом. Према класичном рецепту, наранџа је била навијена на горњи врх ражња. Његов сок постепено прожима месо, дајући јој посебан укус и укус. Током пржења, печење се исече са ивица веома оштрим ножем. И заједно са поврћем и сосом, завија се или у пита - сиријска торта или у јерменски лаваш. Шаурма са пилетином је спремна. Пошто је једна ивица шаваре увек потпуно затворена, може се једити директно на улици или у парку, без страха од прљавштине и руку. Због тога је постало омиљено јело многих студената, као и људи чија професија их захтева на велику динамику кретања. Узгред, шаурма са пилетином садржи много мање калорија од својих "колега" са свињетином и јагњетином. Зато је јести много сигурније за здравље.

Припремамо биљну салату за шавару

Можете користити било какво поврће и зеленило у зависности од ваших кулинарских жеља, као и времена у години.

Међутим, најквалитетнији шаурма са пилетином Испоставља се, ако је састав салате свежкупус, парадајз и краставац, посећени на коцке, зелени и црвени бибер (танке полупротере), першун, коријандер, босиљак. Све ово мора бити испуњено мајонезом и кечапом (само мало) и сезона са црним бибером.

Ако кувате у зиму, онда у салату можете додати слане краставце и фино сесане салате зелене паприке.

Како обмотати схаварма

Узми пита или пола јерменског танког лаваша. У средини, стављамо салату, онда - са дебелим слојем меса. Унутра смо завршили један крај, а затим га увијамо у цев. Једноставно и једноставно.

Схаурма се кува код куће са пилетиноминаче. Није потребно чистити месо од кости унапред. Можете пити пилеће у сувом гризу или на роштиљу. После тога, припремљено месо се уклања из костију и пресеци на комаде. Онда се све уради тачно као што је горе описано.

</ п>