Пеарл кашу је волио и ценио Петар И. Вероватно нико не треба подсјетити на његове високе перформансе и издржљивост. Ни најмање улога у овом играном и бисерном јечму. Постоји неколико опција за припрему са печуркама, са јабукама, сувим шљивама, са говеђим месом, са гуском или јагњетином.
Покушаћу да вам испричам неке тајнекување правилно кува јечма кашу. Као и било које друге житарице, јечам треба да прођу, уклоните љуске и старе и оштећене зрна, која дају горчину кашу. Јечам мора бити натопљен за 10-12 сати пре кувања у води, посматрајући одређену пропорцију: по литру воде да се не више од 1 млазнице чисте житарице. Затим, јечам каша почетак да прокључа.
У зависности од тога шта је бисерни јечам припремљенКаша, време проведено на њему је другачије. Ако вам је потребан кухање бисерне траке као гарнитуре, довољно је кухати кашу на врућој температури око сат времена. Затим испразните воду и попијте кашу са маслацем. Али млечна бисерна каша најбоље се кува у воденом купатилу 5-6 сати. Дакле, тачан одговор на питање, али колико времена кувати бисерно грмље на времену не постоји.
У модерним породицама сада у кухињи постојештедњаци под притиском и мултиварке, у којима је савршено могуће кухати бисер грудве за целу породицу. Само обавезно посматрајте пропорције воде и житарица у сваком случају. Бисерна каша се показала као неукусна ако се погрешно припреми. Додајте било какве дебеле и то, само путер.
Али ако знате како кувати бисерну кашу,покушајте да је кувате, провели своје време, може вам дати достојно место у породичном менију. Посебно бисерни јечам је користан за особе са хипертензијом и ослабљен након болести. Можете да обришете кашу бисерног јечма кроз сито, додајте маслац, млеко, сиреве и добро ударајте. Испоставља се величанствена и укусна каша, која се може испунити медом или џемом. Мислим да деца неће одбити од таквог нереда.
Чак можете и припремити свечану јелоправилно употријебите своје знање о томе како кувати пеарл грубо. Да бисте то учинили, прво морате да исушите бисерни јечам за ноћ. Ујутро га врело неколико минута у врелу воду, затим исцедите воду и ставите гуску или патку с бисерним јечем и пеците у пећницу све док не буде спремна. Пошто се птица кува неколико сати, бисерни јечам у њој се кува и испупчаваће се ружно и укусно.
Можете да кувате бисер грудњак са печуркама и било којим другиммесо. Да бисте то урадили, сипајте печурке у слану воду, испрате у тигању са луком и зачини. И на бујоној бујици да се кува бисерна каша. Мислим да те посебне тешкоће у кувању и питања о томе како кувати бисерну крумпир на бујоној бујичици неће се појавити. Посматрајте однос течности и житарица и кувајте као и обично. Једина ствар која вреди учинити је да се напуни гљиварско бујон одмах након кувања печурака, пре него што ставља бисерни јечам у њега. Одвојено кувано месо, пржене печурке шире на плочама преко бисерног соса. У овом случају, маслац није додат, маст је довољан.
Да ли је могуће и како кувати бисерну кашу за децупредшколско доба? Наравно, постоје одређене особине кухања беби кашице. Будући да бисерни бербер није лако куван у млеку, мора се претходно кухати у води. Процес припреме и намакања житарица се не разликује од припреме бисерног јечма за одрасле.
Прво треба да врео 15-20 минутау врели води у посуди са дебелим дном. Затим испразните воду и сипајте бисер топлим, али не и кључним млијеком, доведите до врелице и кухајте око десет минута на малом ватру. Затим поставите посуду на водено купатило или у великом канту са кључаном водом и оставите на ниској температури да муче неколико сати.
Ово је, наравно, тежак и захтеванодређено време. Али понекад, нарочито ослабљено дете, биће корисно да кува такав хаос. Да, и то ће вам помоћи да обновите снагу и побољшате ефикасност када је потребно.
</ п>