Свињетина са парадајзом и сиром у пећници - неколико опција кувања

Свињска јела су најпопуларнија у Русији. Ова врста меса је врло лако припремити, а јела су веома укусна. За пржење или печење би требало да изаберу најбоље комаде меса - шунка, лоин, брискета, шпапула. Специфичан укус свињетине савршено је допуњен поврћем. Да би свињска јела била сокна, морате пратити одређена правила. Почетним кухарима може се понудити најједноставнији рецепт - свињетина са парадајзом и сиром у пећници. Печење у пећници не захтева сталну контролу над спремношћу посуде, као што је случај са печењем. Ваш задатак - како правилно припремити месо, поврће, испунити температуру и време кувања, а остатак пећи ће учинити сам.

За припрему оброка треба да предузму 800 г меса, 1 кг парадајза, 250 г сира два лука, кромпир четири, четири чена белог лука, биљно уље, мајонез, биље, со.

Сјежите месо дуж влакана са комадима од 1-2 комадацентиметар. Сваки комад је пребијен, сол, бибер са обе стране. Подмазати посуду за печење уљима, поставити на њега чврсте комаде меса. Исеците лук у прстење и пржите га у тањир. Исеците бели лук. Ставите лук и бели лук на врх меса.

Пречишћени кромпири се морају гурати на великомгратер. После тога, пола сата ставите нарибани кромпир у посуду воде, додајући мало соли - 1 кашике. Током овог времена припремите парадајз - потребно их је пресечити у кругове. Сир треба расти. Кромпир ставите на равномерном слоју на месо, врхом са парадајзом. Посути све зеленилом, на врху мајонезом. Задњи слој је нарибан сир. Затворите послужавник за печење фолијом.

Пећ треба већ загрејати до средњих температура. Ставили смо тањир у њега. После 40 минута, уклоните фолију и држите посуду у пећници још 15-20 минута, тако да растворени сир постаје црвен.

Да бисте направили ово укусно јело, потребно јесвињетина, печурке, парадајз, сир. Кореку треба опрати и осушити. Не сјечите месо до краја, направите резове ширине 1,5-2 цм. Додајте со, бибер. Сесати парадајз на парче, печурке - резине, сир - обичне комаде. У резу је потребно приложити 2 круга парадајза, 2 кашике гљива, 2 кашике сира. Завршите фолију и ставите у загрејану рерну 40-50 минута. Одржавајте температуру од 200 степени. После 40 минута, уклоните фолију, а затим пустите још 15 минута свињетине са парадајзом и сиром у пећници. Када сервирате, исеците крајеве меса до краја.

Рецепти посуђа из свињетице укључени су у националнекухиње многих народа. Сјајна комбинација овог меса са разним поврћем, печена и залијевана и пржена, омогућава вам да креирате све више и више рецепата. Једно од најприступачнијих и најчистијих јела, које чак и почетни кухар може успешно кувати, је свињетина са парадајзом и сиром у пећници. Покушајте да додате друго поврће, сервирате са различитим сосовима и сваки пут добијете ново, оригинално кулинарско ремек-дело.