Како направити кашице: неки корисни савети и препоруке

Роже са купусом су веома укусне, хранљиве иБалансирано јело, чија је историја рачунала неколико векова. Име му је потекло у 18. веку - у то време пржени голубови су били омиљени француски деликатес.

Зато што у нашој земљи то једемоптице нису прихваћене, а јело је било изузетно заинтересовано за наше сународнике, руска кухиња укључивала је тзв. "лажне голубове", која се састојала од млевене говедине и листова купуса. Од тада, прошло је дуго времена, а купус до данас се сматра једним од омиљених и популарних јела у Русији.

Свака самопоштавајућа домаћица треба да зна какода направите ролне купуса. Постоји велики број рецепата који укључују употребу различитих пуњења и састојака. И само лист купуса остаје исти и главна компонента овог јела. Да би се одмах омекшала, након квађења препоручује се одбацивање великих вена специјалним чекићем или дрвеним хеликоптером. Да би се лишће оставило меким, могуће је и ставити главу са купусом, прелиминарно упаковано у полиетиленски пакет, у комору за замрзавање приближно један дан. Након одмрзавања постаје мекша и нежнија.

Ако желите научити како брзо и једноставно направити ролнице, онда обратите пажњу на неколико модификованих рецептура.

Не захтева пацијентско и прецизно омотање попуњавања листова купуса.

Дакле, како направити ленасте ролне са купусом? Оне подразумевају мешавину сесаног купуса са главним састојцима, односно млевеним месом, шаргарепом, луком, пиринчом и сл.

Након што сте формирали мешавину малих кокица и гурали их у тавану, добићете невероватно укусно и истовремено једноставно јело.

Дајемо неке корисне савете о томе како направити ролне купуса:

• Можете користитискоро свако млевено месо, изузев рибе. То може бити мешавина различитих врста меса у различитим пропорцијама. Несумњиво је да је најквалитетнији купус меса набављен од говеђег свињетина млевених у омјеру од 1: 1.
• Ставите на сваку боровницу малу комад маслаца, дају нам посуду посебну нежност и мекши укус.
• Ако желите знати како направити ролне за купуспразнични сто, потом покушајте да их угасите на јастуку од поврћа. Поврће ће додати додатну соћност и освјетљење у посуду. Користите парадајз, шаргарепа, паприке, лук, омиљене биље, зачине и зачине. Једноставно исеците састојке у ситним комадима и ставите их у тепих, загрејте с кремом или сунцокретовим уљем. Такође можете поставити слој поврћа за слој, али онда би требало да почнете са шаргарепом. Ако желите, можете додати и јастук и разне димљене месо, кобасице или шунку. Донесите га по укусу, ставите на врху купуса и кухајте испод поклопца до краја. Ако се поврће не гори, потребно је повремено сипати мало воде у посуду. Ово јело није срамота да служи на свечаном столу.
• Да бисте угасили ролне са купусом, можете користити различита посуђа: посуду са згушњеним дном, дубоким тигањом, гуском, па чак и паном.
• Да би посуду учинили више пикантног укуса у процесу гашења уместо воде, можете сипати сухо вино, јабуке, грожђе или парадајз сокове.

Сада знате како правити кашице са својом специјалношћу.

</ п>