Фритата је италијанско јело, нека врста велелепног омлета са различитим пуњењем. У разним кухињама у свету постоје слична јела.
На пример, бугарска омлетница мисх-масх, омлету селу у руској кухињи. Пре припреме фритате, корисно је знати да ова јела имају сличан принцип избора састојака и сервирања. Научили су да комбинујете суплементе (углавном сувише поврће) с туком јаја и компонентом меса (пилећи комади или шунке од шунке), увек ћете имати рецепт за савршен доручак. И такође лагана, укусна и хранљива вечера.
Рецепт фритата са печуркама (шампињоне) и шпиначом
Хам је добро комбинован са бугарским паприком и парадајзом. И тиквице и патлиџани су у савршеној хармонији с сиром и луком.
Најбољи начин да се нагласи конкретноукус спанаћа је могућност комбиновања са печуркама. Фритата је јело базирано на успешним дуетовима производа. Почнимо да кувамо ово јело додавањем свежих шампињона са еластичном целулозом са листом састојака. Поред тога гљиве (немају више од две стотине грама, али ти треба само главе, ноге треба да буду одвојени и користити у другој посуди) Таке мали пакет спанаћа, 4 јаја, мало празилуком, путер и маслиново уље, а чен белог лука, а гранчица и мајчине душице лишће , пет кашика кајмака, фино нарибаног пармезана, со, мушкатни орах и бели бибер. Фритата је једноставно јело. Кување је лако. Али ипак је неопходно поштовати неке принципе. Ми ћемо вам понудити опцију, мало другачије од класичног. Али лакше разумети.
Спанаћ свеж спанаћ, исперите, дајте водуда одлете. Онда треба да буде исечен. Брикет смрзнутог брикета мора бити отопљен (али ни у ком случају не сме бити постављен за убрзано одмрзавање у топлој води!). Ако припремате велики фрит, онда прво можете загрејати своје зеленице у одвојеној суви понви. Мало ће се решити и биће вам згодније да уклоните све производе у затвореном простору. Обришите шешире са мокрим ручником. Сипајте танке резине. Исеците црни лук, ломите бели лук, загрејте у дубоком тигању смешу маслаца и биљног уља. Приђи лук. Додајте бели лук и печурке. Затим тимијан. Сачекајте течност да испарава. Сезоните сољем, потресите млетим бибером. Уклони мајку душу. Пребаците печурке у посуду, пустите се хладити. Микс са спанаћем. Разблажите јаја са додатком зачина и преостале креме. Сипати смешу припремљеног поврћа и мешати. Сада све ставите у ватру или посуде за печење. Пеците у рерну за нешто више од четвртине сата. Када се фритата подигне и постане мало иза обода, то ће значити да је већ спремно. Послужујте ово јело топло. Можете одмах у форми, а можете се пресецати на порције.
Фритата је прилика да се храна разнолика
Након што научите како кухати вишетрадиционална опција, можете у ову омлету укључити такве егзотичне састојке као бундеве. Пре-мора се ставити у тањир уз додатак кума. Затим сипајте јаја и пеците.
</ п>
