Салата из плућа је укусно и хранљиво јело. 4 начина његове припреме

Мешани нус-производи могу се врло скупљатиукусна и хранљива јела: супе, кокице, пите, салате. Овај чланак ће се фокусирати на свињске плућа. Направају дивне хладне грицкалице, које ће заузети место не само у дневном менију, већ и на свечаном столу. Рецепти представљени у чланку описују четири начина како припремити салату из плућа. Позивамо вас да се упознате са њима. Надамо се да ћете кувати ова јела за себе и своје рођаке.

Хранљива салата од светлости (свиња). Научите како да кувате ово јело

Снацк који је направљен према следећем рецепту добро умирује осећај глади, па се може безбедно користити као доручак или вечера. Да бисте припремили ужину, потребно је:

• пола килограма плућа;
• 3 пилетина јаја;
• 1 јар конзервираног кукуруза или грашка (некога ко воли);
• сијалица средње величине;
• мајонез са садржајем масти од 40-45%;
• уље сунцокрета;
• слану и млету бибер по укусу.

Правимо салату из плућа према следећим упутствима. Подпројекат се савијева сат времена у слану воду. Током припреме уклоните пену и контролишите количину течности тако да плућа не гори. Јаја се чврсто загријавају. Исеците лук на мале комаде и пржите их у рафинисаном сунцокретовом уљу. Млијете са ножем за средње велике лобуле и јаја. Пресавиј их у дубоку посуду. Додајте лук овде. Кукуруз (грашак) бацити сито и излити на остатак производа. Припремите препарат и бибер, сезоните са мајонезом и мијешајте. Пре сервирања храните салату на хладном месту.

Салата с украденим укосницама са шаргарепом

Свако ко први покушава поспремити јелоследеће упутство, мислите: које врсте меса је укључено у његов састав? А када се испостави да је то лако, људи су пријатно изненађени. Зачини укус, нежна структура и конзистентност грицкалица, пријатна арома - сви епитети се односе на ово јело. Научите како припремити салату светлости. То ће захтевати такве састојке:

• свињетина;
• црни лук;
• стони сир (9%);
• бели лук;
• врућа паприка;
• корење ("корење на корејском");
• маслиново уље или сунцокретово уље.

Припремамо салату према следећим упутствима. Лако се кува док се не припреми у води са соли, а затим се охлади и расте. Исецкати лук, посипати сирћетом и мешати са страним производом. Додајте још неколико капи сирћета. Оставите радни предмет пола сата. Глади бибер и бели лук исечени на веома мале комаде и сипајте у посуду за салату до остатка производа. Затим додајте шаргарепу. Поспремите посуду са уљима. Ако је потребно, додајте соли. Ако желите, можете додати свеже зеленило. Салата од свињског плућа инсистира на хладном месту.

Предјело од дробовине "а ла мусхроом"

У једу направљеној према следећем рецепту,уопште нема печурака. Али многи који по први пут једу салату, узимају за њих плућа. Зашто? А цела тајна је у сезонама печурки и нежној структури месног производа који подсећа на поклоне шуме. Упознат ћемо се са технологијом.

За кување потребно је:

• светло кувано - 250 г;
• црни лук - 2 комада;
• корење средње величине - 2 комада;
• зачиниће "печурке" - 1 мала кашика (или коцка са укусом и аромом печурака);
• уља, маслине или сунцокрет рафинисани;
• земља бибер;
• сол;
• мајонез средњег садржаја масти (40%).

Припремите салату свињетине плућа (рецепт сасезонска гљива). Потпроизвод потопити и загријати. Након што се плућа охлади, исеците све вене и исеците месо на резине. Млијете лук са ножем и гајите шаргарепу. Спржите их у биљном уљу. У посуду за салату стављамо отпатке, лук и шаргарепу, зачиниће печурке, со, бибер. Додајте овде мајонез и мијешајте све производе. Оставите храну у фрижидеру 1 сат за инфузију. Ова салата је веома калорична, да би се укусила као гурле печурке. Може се користити као независни други курс.

Предјело из плућа и срца

Салата, скупљена од свињетине и облаћена кромираним луком, има пикантан укус и богату арому. Покушајмо да је кува. Набављамо производе:

• срце и плућа свињског меса;
• црни лук (пожељно црвен);
• стони сир (9%);
• свеже зеленило першуна и копра;
• мајонез;
• коријандер;
• црни бибер;
• соли.

Укопати, хладити и исецкатислама. Чебуле резане на пола прстена и маринирати у сирћету, разблажене водом у омјеру од 1: 1. После пола сата течност је исушена, а лук се сипа у облогу за месо. Додајте остатак састојака: бибер, коријандер, со, раштркане зеленило. Додајте мајонезу. Ова ужина се може испунити биљним уљем.

Надамо се да вам се свиђају ова четири рецепта за припремање салате од свињског плућа, а посуђе на њима ће постати редовни члан вашег стола.