Рецепт за брезовог сокова - здраво и укусно пиће

Данас на тржишту безалкохолних пићапостоји прави бум. Многи произвођачи нуде различите производе који се разликују у свом јединственом укусу и ароме. Они су у стању не само да одмах угасе своју жеђ, већ чак и да дају човеку снагу и енергију. Вреди напоменути да пијесци који су данас понуђени у продавницама, са свим својом разноликошћу и свим својим позитивним особинама, углавном нису веома корисни за здравље. Чињеница је да произвођачи у потрази за профитом покушавају повећати рок трајања својих производа, додајући им конзерванс. Поред тога, употреба природних компоненти - боја и укуса није сасвим одговарајућа са становишта крајњег трошка сваког производа, што доводи до увођења вештачких хемијских састојака у напитке.

Још једна ствар природних сокова - добивена одприродни производи, они су у стању не само да уживају у исхрани, већ и да дају телу широк спектар витамина и елемената у траговима, што је толико неопходно за одржавање људског здравља. Нарочито се односи на сок од бирха - пиће које се користи као лек од давнина. Многи се сећају укуса, али не знају рецепт за бреза, али то није тако сложено као што се чини на први поглед.

Дакле, рецепт за сок од брезаукључује неколико фаза. Прво, то је берба сира без зрна. Жетва се обавља рано пролеће, када листови на дрвећу још нису цветали. Треба напоменути да се греда треба производити само у еколошки чистим подручјима, далеко од аутопутева и индустријских објеката. Поред тога, за добијање бреза сапуна, погодне су само одрасле дрвеће са дебелим деблокама - у овом случају је принос сок већи, а дрво мање оштећено.

Бушите рупе или боље одрежите коревиши, не на самом терену. У овом случају, резултујући сок ће бити мирнији и слатки, иако ће добити мању количину. Поред тога, ниска позиција подијума изазива више оштећења безе. Након бушења рупа или панталона, у њих се убацује цијев или послужавник дрвета, тако да сок пада у супституисан или суспендован капацитет. Ево једноставног рецепта за сок од бреза, односно, његових гајби. Не заборавите да излечите дрво, након што се цурење сокова заустави - ударе у рупу са дрвеним клапном, а такође покривају оштећену површину дрвета са глине.

Затим следећа фаза је очување безесок. Јасно је да, како би рецепт за сок од сира имао смисла, готов производ треба чувати што дузе вријеме. Очување бреза је лако учинити код куће. Да бисте то урадили, сипајте сок у посуду, додајте шећер и лимунску киселину, а затим доведите сок у врелину и растворите шећер. Након тога, сок у врућем стању се филтрира и пали у флашу. Шипови су запрљани и за потпуну стерилизацију се чувају у води на температури од 90 степени 15 минута.

Постоји још један рецепт за кувањебирцх сап, што подразумева ферментацију. Свјеж сок се филтрира кроз газу и, без адитива, улије у чисте бурад или велике стаклене бочице. После заливања контејнери су затворени и послати на хладно, тамно место. После неколико дана почиње ферментација, а сок ће добити кисели укус, а такође ће постати замућенији. У тој држави се сок може чувати до средине лета.

Надамо се да ће вам бирцх сок пружити право задовољство!