Египатски жути чај: јединствене особине

Египатски жути чај (хелба, схамбалла, фенугреек)још није популарна као и друге врсте овог пића. Направљен је од семена биљке Схамбалла. Од цветова ове биљке, пасуљ се развија с семењем. Рецепти за припрему жутог чаја већ су описани у древним египатским свитцима. Љековита својства семена су у пракси користили Хипократ.

У Египту се Хелба користи не само зачај за кување, али и као зачина за разна јела. Генерално, хелба није чај, јер нема никакве везе са чајним грмовима. Али историјски, одвајање ових семена се назива чај. Узгред, постоји и кинески жути чај, који нема никакве везе са египатском.

Египатски жути чај: својства

Редовна употреба овог пића у умереним количинама помаже у стабилизацији рада црева, враћању микрофлоре. Користан је за желудац, јетру, бубреге, слезин.

Семе садржи витамине Б, А, Д, Е,минерали као што су калијум, магнезијум, фосфор, гвожђе, калцијум, сумпор. Компоненте које чине га чини мишићима еластичнијим. Генерално, помаже у јачању имунитета и храбрости. Због тога се препоручује да се у Египту жути чај пије с опадањем снаге и током напада слабости. Помаже код бронхитиса и прехлада, јер има егзактна својства која премашују било који лек. То је такође одлично средство за гашење жеђи. Саднице очисте и дезинфикују бубреге, јетру и крв. Након научног истраживања Европског научног друштва о фитотерапији, семена су укључена у листу објеката за лечење дијабетеса и смањење холестерола.

Укус

Стручњаци оцењују укус овог чаја другачије, али слажу се да је јединствен. По мирису неког то личи на ванилу, другу - мушкатни орах, трећи - ђумбир и неко - оштар сир.

Како пити египатски жути чај?

Чувени начин пива "на руском" за Хелбоне звучи као. Овај чај мора бити правилно куван. Тврдо сјеме са једноставном водом за кухање не одустају од њихове боје, укуса и ароме. Стога, они морају да кувају на ниској врућини око 15 минута. Семе током кувања почињу да се окрећу и постепено отварају, дајући воду мирис и боју. У зависности од чврстине чаја који желите да добијете, број семена је узет. У просеку, шоља пијаће захтева 1-1,5 кашике.

Такође, Египатски жути чај може се припремити ина други начин. Две кашичице сјемена сипају у чашу воде која је кључала и остављена 7-8 минута. Карактеристична жута боја указује на спремност чаја. Овај начин кувања је лакши, али укус ће бити инфериорнији у односу на припремљени напитак. У чају можете додати мед, цимет, лимун или ђумбир. Многи воле да пију египатски жути чај не са водом, већ са млеком.

Недостаци

Главни недостатак пића лежи у чињеници да након потро шње зној стиже мирис пеленума. Али ово је привремени ефекат који брзо пролази. У екстремним случајевима, увек можете да се туширате.

</ п>