Припремамо плодове за зиму. Како чувати осушене јабуке?

Укусне и сочне јабуке су омиљено воћевећина људи. И ово захваљују не само на својој доступности. Јабуке су извор витамина и других супстанци. Али ако је обрађена усев велика, онда се морају набавити за будућу употребу. Али боље је да узмете плод из своје земље. Главна ствар је очување свих нутритивних својстава овог производа. Како да припремите и како да чувате сушене јабуке?

Предности јабука након сушења

Сушена јабука су веома корисна, упркос чињеници да је тосу изложени одређеном третману. Садрже масти, угљене хидрате, протеине, органске киселине, скроб, воду, моносахариде и још много тога. Такође садрже елементе у траговима и велику количину витамина. Зато морате да знате како правилно ускладиштити сушене јабуке. Треба рећи да је теже одржавати свеже воће. Губе много корисних својстава током складиштења. Али сува јабука садржи много више витамина.

Начини складиштења

Али где да чувате сушене јабуке тако да несу покварени? Савршена опција је херметички затворена посуда. Могу бити стаклене или керамичке тегле са чврстим поклопцима. Такође одговарајуће кесе од материјала (врло густе) са добрим, чврстим везицама. Како спремити сушене јабуке у кутије, корпе и кутије? Овај контејнер је такође погодан за ово. Али пожељно је поставити воштани папир. Затим проширите јабуке, а на врху поново покривајте папир. Простор за одлагање мора бити таман, са добром вентилацијом. Влажност мора бити нормална. То јест, не сушите јабуке, али не могу бити влажне. Боље је да висите контејнере са сувим воћем, али можете их ставити и на полице. Поред јабука, не би требало бити производа са јаким и оштрим мирисом. Температура складиштења не сме бити већа од 10 степени.

Потенцијалне невоље

Није увек могуће поштовати сва правила складиштењасушене јабуке. Према томе, требало би да узмете у обзир све, чак и мала правила, која могу бити корисна током овог процеса. Понекад су посејане јабуке, мољци или гриње. У том случају, ставите јабуке на листу за печење и загрејте на 60 степени и не више. Само мораш уништити штеточине, а не пржи плод. Друга опција је замрзавање. Температура у овом случају достиже -15 степени, а време је 30 минута. Због тога, прије чувања сушених јабука, сигурно се морате упознати са овим једноставним захтјевима. Ако је влажност током складиштења била висока, плод се може постати плесан или постати влажан. У том случају, они се уклањају из контејнера и осуше на сунцу или у пећници. Тара треба такође осушити или заменити. Папир, који је покривен кутијама, мења се у нову. Та јабука која је озбиљно оштећена мора бити уклоњена из укупне масе и одбачена. Нису погодни за храну и могу нанети штету по здравље. Знајући како чувати сушене јабуке, можете уживати у њиховој изврсној ароми у зими и допунити тијело храњивим материјама. Пре употребе, плод добро опрати и опрати у води неко време. Затим се кувају и додају другим јелима ако је потребно.