Како кувати тиквице. Рецепт у тесту за сваки укус

За оне који воле пржене тиквице, мора се допасти рецепт у тесту. Најбоље наглашава деликатни укус и арому овог необичног поврћа.

Најједноставнија верзија

За ову методу, у начелу, свака сортаскуасх. Али код кувања, најчешће се користи једна од његових сорти, тиквица. Овакав биљни производ је много лакши за обраду, јер има тањи кожу, која понекад чак и не мора бити уклоњена. Поред тога, тиквице садржи велику количину витамина Ц, што је такође важно. Ако желите да научите како да пржите тиквице, рецепт за тијело може се узети као најлакши за почетак. У том случају ће вам требати:

• 2 средње зуццхини,
• мало соли,
• 1 пилеће свеже јаје,
• пар кашика брашна,
• 40-50 милилитара биљног уља.

Урадите све у реду:

1. Исперите зуццхини, лупите, исеците у глатке кругове дебљине 1,5-2 центиметара и мало соли.
2. Најједноставнији кларет у овом случају састоји се од два производа: јаја и брашна. Јајце треба темељито бацити и брашно сипати у засебну чисту плочу.
3. Сваки круг биљке је подвргнут троструком третману: потопити у јаје, затим ролати у брашном и поново оборити у јајима.
4. Поставите предмете у тањир врућим уљима и добро пржите са обе стране.

Пре сервирања неопходна је готовостУзмите неколико минута на папирном салвету како бисте уклонили вишак масти и оставили да се мало охладе. Изгледа веома укусно таквим тиквицама. Рецепти у тесту вам омогућавају да сачувате све корисне особине овог невероватног поврћа.

Додатни укус

Да бисте посуду учинили зачињеним, можетемало другачије пржене тиквице. Рецепција у тесту вам омогућава да то урадите. У овом случају, поврће се обрађује на уобичајени начин, само се промјењује састав течности. Од производа које ће вам требати:

• тиквице тежине 800 грама,
• 50 грама брашна,
• 3 свежа јаја,
• каранфилић од белог лука,
• 180 грама лаког мајонеза,
• 50 грама млека.

Секвенца акција:

1. Опране и ољуштене тиквице пресечене на резове.
2. Од млијека, јаја, брашна и соли, кухајте брисањем. Ако желите, можете користити миксер. Ово ће поједноставити рад.
3. Кругови се наизменично усуђују у течност, стављају врућу тигањ и добро пржите са обе стране. Кора мора да буде нежна и ружна.
4. Припремите сос. Да бисте то урадили, пустите чесен преко штампе и додајте га мајонезу. Добро промешајте и ставите у посебан контејнер.

На столу пржене тиквице и сосу сервиране у различитим плочама.

Цалориц даинти

За оне који се не плаше да добију тежину, можетеда понуди више калоричну опцију како кувати тиквице у тепсију. Рецепт није уопште компликован, али веома интересантан. Посматрајући јасне пропорције, можете добити жељени резултат.

Листа производа:

• 4 тиквице,
• 50-70 грама тврдог сира (пожељно Пармесан),
• 1 јаје,
• сол по укусу,
• 70 грама брашна,
• пола чаше млека (или воде),
• Зачини (било који) по укусу.

Технологија припреме:

1. За рад боље је узимати прилично младе тиквице малих димензија. Треба их опрати и исецкати на танке комаде. То могу бити лобули или кругови.
2. Од брашна, воде, соли и јаја гњечимо тесто.
3. У супротном, у припремљену смешу потапајте резине тиквица и испрати у врућем уљу.
4. Напуните полупроизводе на тањир, обилно потресите рајченим сиром и ставите у загрејану рерну 1-2 минута. Овај пут би требало да буде довољно да се сир тали.

Испоставља се дивно мирисно јело. А ако додате мало паприке кларту, онда можете безбедно служити пивом.

Мулти-компонентна опција

Обично поврће кувају једноставније јела. Али испоставило се да можете чак и да ставите тиквице, пржене у тесту. Корак по корак рецепти помажу да се прати низ радних фаза и избегне нежељене грешке.

У овом случају ће бити потребни следећи састојци:

• две средње тиквице,
• 400 грама млевених меса,
• сол по укусу,
• 3 јаја,
• 1 лук,
• 5 кашика брашна,
• зачини.

Процес кувања:

1. Сквош и испирање. Преостали слој пресека на више једнаких делова.
2. У млевено месо додајте со, сесекљан лук, паприке и зачине.
3. Напуните сваку мешавину са насталом смешом.
4. Сваки комад кукуруза са пуњењем прво је посуђен брашном, а потом оборен у јаје. Поновите поступак два пута.
5. Припремљени полупроизводи стављени у послужавник за печење и послати у пећ за 25 минута, претходно постављајући температуру на 200 степени.
6. Спремни тиквице ставите на тањир и обилно посипајте биљкама.

Посуда за одрасле

Да би некако кувалипржени тиквице у тусу, рецепт се може изабрати сасвим необично - са састојком као што је пиће са ниским алкохолом. Боље је да не понудите такво јело малој деци.

Компоненте у овом случају су следеће:

• 3 тиквице,
• чашу пива,
• 1 јаје,
• брашно, со, црвено и црно мљевени бибер - по укусу.

Све је припремљено на изненађујуће једноставан начин:

1. Целулоза од ољуштених тиквица подељених у кругове. Њихова дебљина не сме бити већа од 1 центиметар.
2. Од свих осталих производа према рецепту, припремите хомогену смешу. Ово ће бити кларет. Према конзистентности, требало би да изгледа као тесто, које се користи за печење палачинки.
3. Сада, наизменично сврставајући сваки комад у припремљену масу, пржите их у уљу на загрејаном тигању.

У припремљеном посуду апсолутно неће бити мириса пива, али је боље да не ризикујете и не дају такву јело деци. За њих у куварској књизи постоји још један, прихватљивији рецепт.

Савет искусног кувара

Производи за печење нису увек корисниорганизма. Не мање укусно се кувају у тиквицама зуццхини у тепсију. Корак по корак кулинарски рецепт свако може да исправи за себе. Ово се односи и на састојке и на изглед готовог производа.

Према стандардном рецепту за такво јело, потребне су следеће компоненте:

• 2-3 обичне тиквице мале величине,
• чашу дробњака,
• 2 велике каранфиле чесна,
• 2 јаја,
• 100 грама сира тврда,
• сол, бибер, зачини по укусу,
• мало биљног уља.

Низ корака:

1. Сквас за прање и сечење уз танке шипке. Ако је пилинг чврсто, онда је боље уклонити.
2. Исечени бели лук, со и јаја помешани у заједничкој хомогени маси.
3. Припремите крушне крхотине од дробњака, нарибаног сира, зачина и бибера.
4. Пећ се загреје на 200-220 степени.
5. Свака трака је први пут пала у јаја маси, а затим уваљати у похована, а затим ставити на плех, претходно обложен пергамент.
6. Производи стављају у рерну 10-15 минута.

До мирисних хрустљавих брусоцхками као комплета савршено погодног парадајза или било ког другог соса.