Како направити торту "Робоцар Поли" сами? Степ-би-степ мастер класа
Рођендан је посебан одмор за дјецу. Чекају га са нестрпљеношћу. Заправо, данас су испуњени њихови најцјењенији снови. Родитељи се не труде да их испуне. Један од испуњених снова може бити торта "Робоцар Поли". Овај цртани лик је популаран код многих дечака и девојака. Дакле, торта са њим сигурно ће задовољити дете. Остаје само да схватим како то учинити.
Укусна торта база
Да би торта успела, врло је важно изабратичврста темељна торта. И наравно, требало би да буде укусна. У принципу, можете направити торту коју дете воли. Важно је само да је густа и добро одржавана у облику. У овом рецепту нудимо следећу опцију за базу.
За торту ће бити потребни следећи производи:
- 3 јаја;
- 230 г шећерног песка;
- 60 г меда;
- 1 кашичица соде;
- 1 кашичица за пециво за тесто;
- 200 г премијум брашна.
Сви састојци, осим брашна, мешајуметалну шољу и ставите парно купатило. Буди континуирано. Од загревања, маса почиње да се бави и расте тачно пре ваших очију. Оставите га без надзора у сваком случају, како не би покварили будућу торту "Робоцар Поли". Тежина се значајно повећава у запремини.
Скините масу од ватре, мало се охладите и додајтењено пшенично брашно. Тесто ће бити лагано и мекано. Да би се олакшало рад, потребно је очистити у фрижидеру. После 3-4 сата, поделите на 4-5 делова. Свакако се увијте у круг пречника 24 цм (можете користити плочицу за мерење). Пажљиво пређите на послужавник за печење постављен папиром за печење. Печите 3-4 минута на 180 степени док се колачи златне. Преклопити у гомилу и хладно.
У међувремену, можете се бринути о креми. Ово је још једна компонента, без које нећете добити укусни колач "Поли Робоцар". То ће захтевати:
- 1 кг сира;
- 150 г бутера;
- 3 румена;
- 350 г шећера.
Мијешати у посуду качјега сира, румењака и шећерадо хомогености. Додајте мекано уље и запалите. Кувати, мешајући, све док се маса не закопа. Затим укуцајте још 5-6 минута да бисте га гајили. Конзистентност ће дати дебелу кашасту кашу. Припремите крему да се хлади и добро отпремите њих готове колаче. Требало би још бити топло, тако да је будући колач "Робокар Поли" испао да је мекан. Оставите да се намакате 5-6 сати.
Састављање и припрема за мастик
Након што је база била натопљена изграбите, можете почети да формирате будућу машину. Пресећи бочице торте са обе стране. Не жури. Када додате две стране, њихова укупна висина мора бити једнака ширини преостале средине. Поставите резане делове заокружене на остатак торте. Благо исечене ивице. База би већ требала подсјетити будућу машину.
- 3 протеина;
- 160 г шећера;
- 225 г бутера.
Загрејте на протеинима и шећерима парне купке,стално мешајући тако да маса не гори. Додајте мало соли. Уклоните са топлине и охладите. Одвојено бичите маслац (претходно изађите из фрижидера). Затим га постепено додајте у протеинску масу кад се бије. Крема треба повећати запремину и сјај.
Користећи специјалну млазницу, нанијети крему на колач са свих страна и гурнути. Оставите у овом стању неколико сати, тако да је основа добро одузета.
Декорација са мастиком
Да би ово био почетник,препоручује се употреба готових мастика. Укупно вам треба плава - 400 грама, бела - 200 грама, црна и црвена - 100 грама. Ако имате времена и напора, можете га сами направити из марсхмаллова.
Да бисте припремили једну услугу, потребно је:
- 100 гр. марсхмаллов марсхмаллов;
- 200-300 гр. шећер у праху;
- 1 тбсп. кашику маслаца;
- боје хране у правим бојама.
Преклопите марсхмаллов у шољу и додајте уље. Ставите 15-20 секунди у микроталасну пећницу док се сируп не повећа. Добијена маса се дели на делове. Додајте потребне боје сваком шећерном праху. Прво вимесит кашиком, а затим рукама. Маса треба постати пластична. Прах шећера је постепено додан. Можда ће вам требати мало више или мање него што је наведено у рецепту.
Ролл плави мастик у танак слој, којипокрива целу базу торте. Пређите на радни предмет и добро га притискате са свих страна. Да би торта изгледала као херој из цртаног филма, препоручљиво је да узмете Полиову играчку на неко време. Затим из беле масти направите накит на бочним странама и предњем дијелу машине. Можете их залепити шећерним сирупом.
