Једноставан рецепт за говеђину супу

Супа је на столу за ручак. Може се припремити на различите начине и са пуно састојака. У овом чланку предлажем да размотри рецепт за говеђину супу. Сигуран сам да многе домаћице знају како кувати ово јело и чак имају своје тајне. Најбоље је кухати супу од говедине на кости, онда ће јуха бити богатија и ароматична. За ово јело, потребни су следећи састојци:

- говедина - 0,5 кг;

- вода - 1 л;

- шаргарепа - 3 комада;

- црни лук - 1 ком.

- коријен першуна - 1 комад;

- кромпир - 4 комада;

- сол.

Сада идемо директно у процескухање. Прво што треба урадити је да темељно оперите месо и исеците га на мале комаде. Лук, шаргарепа и першун се исече на мале коцкице. У тепишту потребно је ставити месо, поврће, сипати водом и кувати суво. Када видите да је месо готово спремно, додајте исти кромпир од коцке. Када буде спреман, можете искључити ватру и послужити посуду за столом. Такође можете кувати супу са говедином и резанци, додајући заједно са кромпиром. На крају ћете добити више задовољавајуће јело. Осим резанци, можете додати и кнедле, све зависи од вашег укуса. Погледајмо још један мексички рецепт за говеђину супу. За ово необично јело, потребни су следећи састојци:

- говедина - 0,5 кг;

- вода - 3 шоље;

- Маслац - 3 тбсп. л .;

- црни лук - 2 комада;

- брашно - 2 тбсп. л .;

- млеко - 1 стакло;

- млеко - 1 стакло;

- павлака - 1/2 шоље;

- бели хлеб - 3 комада;

- жоље - 1 комад;

- Гриловани сир - 3 тбсп. л .;

- со, бибер.

Процес кухања овог јела је довољанје једноставно. Пажљиво опрано месо се шаље у посуду и кува супу. Узмите још један шпорет и пржите у лук у маслацу. Затим пошаљемо брашно, ако је потребно, а затим додајте пар кашика чорбе. Ово је неопходно за растварање брашна. Када је јуха спремно, додајте замрзнутог лука, павлаке, млека, соли и бибера. Све мешајте и кухајте 20 минута. Сада - главни "чип" овог јела. Слатимо маслац на врућу тигањ и спржимо мале комаде хлеба. Печени тост мешањем нарибаног сира и жуманца. Послужио је ово јело тако: на дну плоча ставио је пржени хлеб и сипао врућу супу. Рецепт за говеђену супу на мексичком мора бити у арсеналу домаћице. Твоја породица ће волети ово јело.

Још један рецепт говеђе супе, који ћемо размотрити, припрема се са киселом. За ову опцију потребни су следећи производи:

- говедина - 400 г;

- Корење - 1 комад;

- црни лук - 1 ком.

- киселина - 200 г;

- кромпир - 2 комада;

- јаје - 3 комада;

- павлака - 200 г;

- вода - 1 л;

сол, ловорни лист, копер.

Сада ћемо анализирати процес припреме овогаукусна супа, која ће трајати мало више од 1 сата. У посуду ставите цело комад меса, напуните водом и ставите га на ватру. Када се бујон закрчи, потребно је смањити топлоту и уклонити пену. Након 1 сата додајте мало соли. Кромпир смо ставили у посуду. У тигању пржите шаргарепу с црним луком. Соррел и першун морају бити фино исецкани. После 15 минута. додајте црни лук, шаргарепу и киселу јуху. После 10 минута. ставите лист лука. Одвојено из чорбе кувамо јаја, која се морају исецкати на ситне комаде. Месо, од којег смо кували бујон, мора бити фино исецкан. Сада је време да служимо нашој супи. На дну плоче стављамо месо и јаја и попуњавамо јухо, додамо павлаку и копер. Све, јело је спремно.