Разноврсност кулинарских локација, слободан приступна рецепте и методе припреме једноставних и комплексних јела, наравно, задовољство. Али, такође треба схватити да аутор гарантује квалитативни резултат само ако се строго поштују све прописане компоненте рецепта и одговарајуће дозе. Ово се нарочито односи на зачине. Благи вишак шећера, соли, бибер може потпуно променити укус финалног производа.
Многе домаћице имају питања, на пример: 150 грама шећера - колико је то заправо у уобичајеним мерама запремине, кашичима или чашу? Која је разлика између запремине камене соли од јодизоване соли? Шта је шминка? Хајде да покушамо да схватимо да ово није ништа мање. На пример, узмимо најчешћи састојак у већини јела - шећер.
1. Користите ваге, домаћинство или кулинарију. Њихова грешка је ниска, проблеми могу бити само са врло малом дозом. Једина ствар која спречава константну употребу ове методе је свакодневно свакодневно извођење монотоних процедура са сваким кухањем.
2. Да купите у било којој продавници хардвера специјално мерно стакло. На својој спољној страни мјере мјеримо количину различитих лабавих производа, а проблем како мјерити 150 грама шећера одмах нестаје.
3. Немате скале или капацитет мерења. Затим се окренемо на најистакнутији и тестирани пријем свих периода и времена - употреба конвенционалног прибора за јело у улози мерача тежине. У овом случају пожељно је да се за ове сврхе додели константно јело, тк. а наочаре и кашике су доступне у различитим облицима и капацитетима.
Хајде да сазнамо, 150 грама шећера, колико ће бити у њојстакло. У типичном стакленом чашу стави се 200 г гранулисаног шећера. Да би одредили ову тежину, то није сасвим прикладно. Много боље уклапање стакла, са карактеристичном границом у горњем делу. 150-160 грама шећера је постављено испод ове границе. Ако узмемо у обзир да су 6 - 6,5 г производа укључене у кашичицу, онда, куцањем фасетираног стакла на ивицу и узимањем 1,5 кашике, добићемо жељене 150 грама шећера. Колико је у кашичима? 1 кашика је готово 2 пута више од чаја, садржи 13 - 13,5 грама песка.
Мали додатак: кашике су испуњене "брдо" и "уз муњу", покушајте да произведете исто пуњење. Наше калкулације су сведене на скуп "са моундом".
Кашика "са муњом"
Кашичица "са слајдером"
Желимо мање грешака и више успеха у припреми укусних јела.
</ п>