Пеацх палачинки, рецепт

Многе младе домаћице са ужасом представљајузамислите како, према добро позната изрека каже, први покушај да ће дефинитивно хлади, али укус ће у најбољем случају подсетити остатак, салвете. Чини се да је у циљу да се пече укусне палачинке, рецепт не ради, потребно је да имате више и способности.

Не плаши се. У ствари, палачинке за печење није тако тешко. Најважније је да правилно припремите тесто и пеците их у добро загрејаном тигању.

Зато припремамо укусне палачинке. Рецепт можете изабрати било које - на млеку, на кефир, чак и на води. Дефинитивно ћете добити укусне палачинке. Рецепти на води можете бити згодни ако ви или ваши вољени имају алергију на млеко. То се догађа често довољно, а за такве палачинке има много рецепта. Такође могу да се једу за оне из фер секса који пажљиво прате потрошене калорије или једноставно желе да једу и укусно и безбедно за струк.

Ево најједноставнијег рецепта:

Требаће вам:

• брашно;
• 2 јаја;
• чашу воде;
• 50 г бутера или посуђа;
• кашичица соде;
• сирће.

Неопходно је пребацити брашно, с обзиром на топоступак не само да ће омогућити одвајање грудвица и ванземаљских импрегнација, већ и засићити га кисеоником. Ово ће користити само печење. Тачна количина брашна која вам је потребна, тешко је предвидјети, јер све зависи од његовог квалитета. Узмите око килограма и додајте га постепено.

Дакле, брашно прелијемо у посуду у посуду, у средишту случајева се продубљује, у које се сипају два јаја.

Почните да бичите брисањем, постепено додавањем воде. Након што је тесто стекло вискозну конзистенцију, оставимо је мало времена, оставимо мало брашна.

Талити маслац или једноставно подмазати посудунагните и запалите. У тесту уводимо готово цело уље, уједно садежемо соком и уђемо у тесто. Опет се добро опрати. То је све. Што се тиче теста палачинке, рецепт је, како видите, стварно једноставан.

Сада можете почети и испећи. Баците пан соли у теглу. Ако пукне, онда је температура довољно висока. Узимамо тигањ у једној руци. А други се улива у њега око половине теста. Треснућемо са стране на страну како би се тесто равномерно распоређивало дуж дна. Спали смо. Чекамо. Чим је површина палачинке прекривена неколицини осушених бубуљица, пажљиво га причврстите шатулом и окрените га. Спремност друге стране одређује се подизањем ивице палачинке са лопатицом. Ако је златно у боји, онда га можете снимити.

Изашли сте предивне и укусне палачинке. Рецепт, као што видите, стварно је веома једноставан.

Палачинке на кисело млеко су печене приближно овакоисто, нећете требати сирће. Сода ће бити угашена млечном киселином. Али нећете морати да се одрекнете воде, биће вам корисно овде, само ће се врело, а биће вам потребне и три кашике шећера.

Шећер руб на јаја све до глатке, а затим га залепи пола чаше воде која је кључна. Маса би требало да побије. Залијте литар киселог млека и уђите поступно брашно.

Обришите се непрекидно мешањем, уверите се у тоУ њој није било грудвица. Слично томе, загрејте тигањ и додајте маслац у тесто. Овај трик ће вам омогућити да не подмазујете тигањ стално, већ да урадите само први део.

</ п>