Са којим и како јести смокве?
Како јести смокве?
Медитеранска кухиња је препуна јеласмокве, назване "смокве", "вино јагодице". Али пре свега се једу свеже, целе или сече на неколико комада. Веома је важно купити смокве потребних зрелости. Ако није зрео, нећете осетити пуну укуса. Ако је превише, истиче се соком, стварајући потешкоће са резањем. Како јести смокве ако је претходно био замрзнут?
Како једу суве смокве?
Једу на исти начин као и остала сува воћа (суво кајсије, суве сиреве): пре-натопљене у топлу воду, добро опране и резане.
Који производи најбоље комбинују смокве?
Дует воћних воћака и мекан сир је веома популаран. Немојте се плашити чињенице да слатка и слана не могу добро комбиновати. Сиреви и смокве су изузетак. Ово је јединствена комбинација која ће вам омогућити да слободно импровизујете. На пример, након што узмете четири смокве и мало сира, разблажите се са комадом сирове шунке, кашиком меда, зеленом луком и целером. Слици се могу исећи и можете уклонити месо кашиком, ако је превише зрео, покушавајући да сачувате интегритет коре. Сви производи су исечени и мешани, испуњени мешавином смокава. Боље је да служи ову снацку у хладном облику. Можете смрчати смокве са сиром и печењем. Врло глатке кондиције (воћни коктели) из воћних бобица са бананама (зреле брескве) и црним рибизама. Плодови смокава су врло корисни код болести плућа. Припремају топло млеко и узимају инфузију пре јела.
</ п>