Пиринчане палачинке од говеђе јетре, рецепт

Када особа брине о месу, он се сећанарочито - о јетри. То је прилично специфичан производ који има свој укус и мирис. Некоме то воли, неко га не може поднети. Најважнија ствар при куповини овог производа је његова свежина и услови складиштења. Можемо користити свежу или расхлађену јетру. Најтежи случај ће се смањити и замрзнути. Покушајмо да кувамо палачинке јетре од говеђе јетре, потражите рецепт у чланку.

Веома је важно правилно исправити неправилност,ако није пронађена свежа или охлађена. Да би то урадили, треба га ставити у затворени контејнер на најхладније место у фрижидеру, мало чекајте. Затим резати капиларне цеви, велика посуда, резати и ставити у млин за месо. Заштитна фолија се не може очистити. Који су задаци које смо поставили да добијемо укусне хепатичне палачинке од говеђе јетре? Рецепт има сваку љубавницу, која се, иначе, развија током времена. Претходно, руменици или цело јаје, хлеб или дробњачи су додани у минцер, сада је то врло мало људи, пошто су фриттерс тешки. Такође, пре много, слано млевено месо и одмах послали палачинке у тањир. Сада је слана јетра послата пар сати у фрижидер, где је савршено повезана и без јајета.

Дакле, укусне хепатичне палачинке треба да будубујна, сочна и растопи у уста. Поред тога, не би требало да изгубе своје одличне особине укуса ни на другом, ни трећем дану (па чак ни у хладном облику) и савршено држе облик.

Зато су наше јетрене палачинке од говеђег јетре (који је рецепт једноставан) припремљен посебним методом.

1. За 1 кг производа додајте 1 кашичицу праха за пециво - ово је више него довољно.
2. Користимо лук, који даје палачинке неопходној сокности, тако да се растопају у уста и стекну слаткоћу.
3. Уместо скроба, брашна, хљеба, павлаке, јогурта, јаја, дробњака додајте 200 грама сировог кромпира на један килограм јетре.

Сад о томе које састојке треба да кувате: говедина јетра - 1 кг; лук - 150 г; бели лук - 2 резина или 1 тсп. суво; камена сол - 1,5 тсп; сирови кромпир, ољуштени, без шкробне сорте - 200 г; по укусу - зачини, бибер.

Мој ред је био да сазнам како су припремљене палачинке јетре. Са фотографијом биће још више когнитивнији и интересантнији.

Припремљена јетра резана на делове величинеорах, додајте у дубоку посуду, со, мешајте, покријте поклопцем и ставите у фрижидер неколико сати. Укрцали смо лук и кромпир, хаотично исецкали бели лук. Пролази јетра са поврћем кроз млин за месо (величина ћелије је 4 мм), оставити 10 минута, ако је потребно, додати со, бибер. Још једном пролазимо кроз млин за месо. Поново затворите чврсто и - сат времена у фрижидеру.

Па, онда завршимо припрему јетрепалачинке од говеђе јетре. Рецепт је стандардан - пржите у смеши маслаца и биљног уља. И још боље - ако се маслац расте, који само ојачава укус. У случају тачног поштивања горе описаних рецепата, палачинке ће бити мирисне и сочне!

Бон аппетит!

</ п>