Фунцхоза и заједнички резанци су кинески. Рецепт

Сви смо мислили да је кување кинеских резанци једноставна ствар, узети врећу и напунити водом која је кључала. Ипак, постоје начини да будете интересантнији.

Кинески резанци су укусни производ. Недавно је врло популарно ово јело које се служи у кинеским ресторанима за брзу храну: резанци урезани у комаде пилетине, намочени у малу количину воде и обилно посути с ситним зеленилом. И, можете рећи, душа таквих јела (пошто постоје мале варијације рецепта) су специјални кинески зачини. Дају тај јединствени укус, за који је овај љуспица такође вољен. Да би боље разумели како је уобичајено кухати кинеске резанце, следећи пример је рецепт.

Кинески резанци. Рецепт стандард

Да бисте припремили обичне кинеске резанце, требат ћете:

- 6 шиитаке гљивица;

- 2 пилеће груди;

- 350 грама кинеских резанци;

- 170 грама парадајза;

- 1 лук медија;

- 3 кашике маслаца од кикирикија;

- 3 столне жлице сојиног соса;

- 2 кашике чајевог шећера;

- 1 кашичица кукурузног скроба;

- 1 жлица чајевске соли;

- 20 милилитара воде.

Челик за зубе је фино исецкан и помешанКикирики путер, шећер, соја сос и сол. Пилећи филе је врло танко резан и помешан са резултујућом маринадом. Онда остави 20 минута. Маринада која остаје после овог временског периода, споји се у неку врсту јела. Да сипате пилетину у уље заједно са печуркама и претходно фино исецканим луком. Пржите око 3 минута, а затим додајте шећерни парадајз са преосталом маринадом и пржите још 5 минута. Премешајте скроб у води и залијте се. Кинески резанци кувају у слану воду посебно. Кухајте резанце у дубокој посуди и на врху сосом и пилетином. Украсите врх са више зеленила. То је то, показало се уобичајеним кинеским резанцима. Рецепт је једноставан, али није ништа мање укусно. Није ли то једноставно резанци из торбе за куповину, да ли се слажете?

Али можда имате ово питање: и како да кувате кинеске резанце? Можда, уз то можете учинити неке друге акције, осим кувања? Или постоје ли друге врсте резанци? И бићеш у праву. На примјер, постоје рецепти, гдје се умјесто једноставних резанци користе "стакло", тзв. Фуццхоса. Од уобичајене се разликује по томе што је врло танка, и стога као да је транспарентна. Изгледа да су веома дугачке шпагете, то јест, још једна разлика од обичних резанци је дужина. Можете купити функцију у специјализованим продавницама корејске или кинеске кухиње.

Кинески резанци. Рецепт са стакленим резанцима

Фунцхозу мора бити спуштен у кључну воду, у којусве неопходне зачине су бачене унапред. Кувајте га док не постане прозирна. По правилу, ово не траје више од 10 минута. Када ово време изађе, морате да бацате резанце у цедиљку и одцедите воду. Тада га мора испирати хладном водом. Фенси су спремни. Ако вам се чини сувише дуго, сложићете се, није тако згодно, може се сјечити на краће делове помоћу једноставних кухињских маказа. То је све, спремно за стаклене ноодле кинеске. Рецепт је једноставан, као што можете видети, и са оним што јесте, можете се сетити.

Такви резанци су идеални за салате (најбоље од свега - припремљени на бази морске хране) или грицкалице. Као адитив за њега можете користити топлу салату од шаргарепе или шпароге.

Ево још једног начина за кување кинеских резанци. Прво, сипајте га у послужавник са маслацем и пржите до мало корке. Важно је не претерати, тако да резанци нису спаљени. Затим морате попунити водом тако да нема вишка - од пропорције од 1 до 2. Решите на средњој врућини све док се апсорбује сва вода. Затим додајте со и додајте зачине - као што желите. И поред тебе можете пржити неколико јаја. Ово је врло брзо и једноставно јело. Истина, резанци уопће не изгледају као они, тако да је ово јело за аматера.

</ п>