Парадајз пуњени млевеним месом - лепо, укусно и брзо јело!

Припремљени су парадајз с млевеним месомпећ за само 20 минута. Међутим, пре него што ставите поврће пуњено месом, треба их пажљиво и пажљиво обрадити. Важно је напоменути да за припрему таквог једноставног јела можете користити не само млевено месо и парадајз, већ и друге изванредне намирнице.

Како кувати пуњени парадајз у пећници

Потребни састојци за јело:

• сијалице мале величине - 100 г;
• парадајз црвени зрели округли облик - 1 кг;
• месо свеже без масти и костију (пожељно телетина или говедина) - 500 г;
• тврди сир - 120 г;
• зелени першун - половина греда;
• соли - према дискрецији;
• црна бела бела - по укусу;
• масни мајонез - 50 г;
• биљно уље - за пржење.

Прерада месних производа

Да брзо и дивно кувате парадајз,пуњено млевеним месом, препоручује се узимати младо телеће месо без костију и масти. Производ мора бити исперен у хладној води, исецкан на средње комаде и исецан у млин за месо.

Припрема надевом за поврће

Следи телетина која се помера кроз млин за месоставите у велики тигањ, а затим додајте биљно уље (5-6 кашика), сецкане лук, сточну сол и зеленило од петроглија. Сви производи треба мешати и пржити у свом соку 26 минута.

Припрема парадајза

Пре него што направите парадајз, пуњенимлевено месо, треба пажљиво обрадити зрели парадајз. Да бисте то урадили, морате купити килограм црвеног поврћа округлог облика, извадити педикале од њих, а затим добро опрати у топлој води. Затим, са сваким парадајзом треба да одсечите горњи део оштрим ножем и извадите цело унутрашње месо кашиком. Не треба га одбацити, јер је и даље корисно за пуњење. Након што су "чаше" парадајза потпуно припремљене, можете безбедно наставити са њиховим пуњењем.

Формирање лепог и једноставног јела

Прати млевено месо са луком и биљкамацоол, а затим додајте на њега парадајз пулпу, која је претходно узета из парадајза. Даље, пуњење треба пажљиво ставити у припремљене "чаше" (1-2 кашике). У том случају пожељно је осигурати да парадајз мирно стоји на равној површини. После тога, парадајз, пуњени млевеним месом, потребно је покрити слојем масног мајонеза и рајченог сира. Такође, јело се препоручује са врха, додајте со и бибер.

Топлотни третман

Пуњени парадајз са млевеним месом и качкаваљемНеопходно је прећи у послужавник за печење, а затим га послати у пећницу тачно 20 минута. Током овог периода, парадајз ће постати мало мекши, а нарибани сир ће се потпуно растопити и лепо се ширити преко поврћа.

Тачан феед за столом

Пожељно је послужити парадајз с месомвечера на појединачним сервисним таблицама у врућој форми. Такође, парадајз треба украшити биљкама (копером, першуном) и ставити око њих посуду кромпир или свеже резано поврће. Бон аппетит!

</ п>