Које компоненте је боље користити, тако да се слатко пуњење тартлета "топило у уста"?
Тартлети су једноставно и оригинално јелоИстовремено. Тек их немојте испунити! Међу огромним сортама је далеко од последњег места паштета, фино исецканих салата, јелских маса, шлага. Ове мале кошаре могу деловати као хладна ужина, као и прекрасан десерт. Асортиман производа који су део пунила је неограничен. Посебно је укусно ово јело са слатким садржајем. Како осигурати да је попуњавање тартлета веома посебно, успјешно усклађивање са меком тестом? Да детаљније анализирамо могућност коришћења различитих састојака за припрему "пунила" за слатке корпе.
Који производи треба да се користе за попуњавање тартлета "растопљене у уста"?
Пре свега, потребно је обратити пажњукористио "тело". Најбоље је изабрати нежан тест, на пример бисквит. Приликом коришћења пијеска, мекоћа ће бити недовољна. Друга важна тачка је избор пуњења. Може бити по својој структури желе, кремом или са садним пирејем. Једноставна пуњења тартлета обично се раде појединачно, а не комбиновање неколико слојева у посуди. На пример, изнутра је постављена шлага или испуњена жидом. Друга, много тежија, варијанта припреме су "вишеслојне креације". Врло често на дну корпе стављамо комаде воћа, који су потом пуњени кремастом масом. Или сочне бобице су постављене преко мешане мешавине.
Кремно пуњење тартлета у комбинацији са јагодама је сочност и префињеност. Једноставан рецепт
Предложене пропорције се израчунавају на четири припремљена тартлета, купљена или унапред припремљена.
Производи |:
- један жољак;
- пола чаше млека;
- један пакет ванилиног шећера;
- две велике кашике шећера;
- једну кашичицу (без слајда) скроба;
- један десерт (са горњом) кашиком маслаца несаљеног маслаца.
Припрема
- Млијеко врео унапред, како би се могло охладити.
- Побијте са шећерним зрном, док трљајте. Маса треба постепено бланшати.
- Напуните густу мешавину скроба и ванилиног шећера. Премешајте, разбијте грудвице.
- Сипајте у млеко. Мешати, постићи хомогену структуру.
- Ставите тепихе са кремастом базом на слабом ватри за варење. Стално мешати тако да се смеша не држи дна. После неколико минута кључања, маса се губе.
- Крем хладите меком уљем.
- Напуните тартлете деликатном масом која је обојена ивицама.
- Украшите са сочним јагодама (јагоде, купине, малине).
Пуњење тартлета такође може иматисастав какаоа или топљене чоколаде. Делите крем на два дела и додајте додатни састојак једном од њих, можете направити корпе са два слоја пунила. Таква празнична надопуњавања за тартлете постаће оригинална варијанта припреме слатких десерта и ојачати с светлим бојама. Нарочито ће волети дјецу!
</ п>
