Колико је у жлици брашна грам, и како мјерити брашно без тежине?

Сви то знају главну тајну успешних јеласастоји се од правилно одабраног рецепта. У сваком од њих можете наћи листу састојака који су наведени у одређеној количини. Нису сви газдари успели да одреде на око, на пример, колико у жлици брашна у грамима или колико у чаши. Када нема распореда кухиње, познавање мјере производа у кашиком или наочарима ће вам помоћи.

Како мерити брашно у кашичима

Наравно, количина брашна зависи од посуде,коју домаћица намерава да кува. Ако је то било који сос, не морате тачно знати колико је у жлици брашна, јер га можете постепено постепено и зауставити када сос постигне жељену конзистенцију. У супротном, то је с печењем или разним врстама пецива. У таквим јелима пожељно је строго дозирање брашна, тако да они држе облик и испадну бујицу након кувања. За печурке, сиреве и палачинке веома је погодно мерити брашно у жлица, пошто је потребно мало. Знајући колико у жлици брашна, можете брзо и тачно мерити жељени део. Међутим, постоји разлика, да бисте добили брашно у кашици са клизачем или не, јер ће то промијенити тежину. Колико грамова брашна у кашици без ваљкастог сточњака? Ако се ради о обичном пшеничном брашном, онда ће бити 15 грама. У кашици са малим слајдером - око 20, а ако узмете пуно брашна, са великим клизачем, добијате 25-30 грама.

Како мерити кашику са 100 грама брашна

Што се тиче пита или других пецива,можда се чини неприкладним за мерење брашна са кашиком, јер је, по правилу, довољно у таквим јелима. Али, ако постоји згодан рецепт, који јасно наводи износ брашна у грама, то може да се уради без тешкоћа, мерењем кашика у деловима 100 грама брашна. Колико жлица ће бити потребно за мерење таквог дела? Ако се ослањају на кашиком са тобоганом - да само 4. Дакле, то је лако да се пече пите, замес теста у палачинке или уштипци, пре него што је јасан рецепт. Главна ствар је да запамтите да је способност да се припреми укусне и богате колаче долази са искуством, јер, као што знате, две жене које пеците потпуно исти рецепт могу добити сасвим другачији укус колача. Стога, понекад има смисла да се не фокусирају на грама и види колико успешно се добија конзистентност теста за одређену јело.

Колико брашна у стаклу

У многим рецептима можете пронаћи мјерење брашнанаочаре. Како бити у овом случају? Обично стакло значи конвенционално фасетирано стакло. У овом броду ће бити точно 130 г брашна, па знајући колико у жлици брашна у грамима, лако ће се измерити потребна количина у стаклу. Дакле, за укусне домаће торте, не морате увијек имати кухињске ваге, али је без сумње погодније кухати. Увек долазите до спашавања редовне кашике жлица, која може апсолутно мјерити било који састојак рецепта у потребној количини. Али не заборавите да подаци наведени у чланку одговарају тежини брашна, шећера или уља ће имати потпуно другу тежину у количини од једне кашике.

</ п>