Како су пријатна успомена из детињства. Заједнички шопинг путовања за намирнице. Мирис кекса, који долазе из кухиње. И породичне чајеве вечери са занимљивим причама из живота деда и баке. Пекаре за такве чајне журке разних деликатеса, било је мање привлачна занимања, него вечерњи скупови за чашу мирисног чаја. Од тада знам познат рецепт колачића "Минутка", која се често појављује на нашем столу.
Варијанте брзог и јефтиног печења су веомаразни. А рецепт за колачић "Минут" у нашој породици је у неколико десетина опција. Ово име је погодно за свако печење, које не треба проводити пуно времена. Многи људи знају рецепт за колачић под називом "Минутка", који укључује џем. Продато је у свакој пекаре. Али ово је слатка опција за прављење колачића. А ако уместо мармеладе додате спојени сир, добијате дивну торту сира.
Погледајмо традиционални рецепт за колачић"Минут". Да бисте то учинили, требају вам шест стотина грама брашна, три стотине и педесет грама маргарина, двесто педесет грама павлаке и мало џема. Ставимо маргарин на водено купатило и мијешамо је са павлаку. У овој смеши додајте брашно у малим порцијама. Добро гнетите да бисте формирали еластично тесто. Готово тесто ваљане у танак слој, одакле смо исећи пуно малих квадрата. Препоручљиво је направити величину делова не више од 4к4 центиметара. У средини сваког квадрата буквално стављамо капљицу џема и везујемо два супротна угла. Јамо се једва појављује на отвореним ивицама. Рерни пећницу загријати на 200 степени. Подмазати посуду са уљима или поклопцем са пергаментом. Ми стављамо наше празнине на папир. Пеците до руде.
Као варијанта брзе печења, рецепткекс крекер. Још брже је кухати него претходни колачић. За овај рецепт потребни су вам три сира, двеста и педесет грама маргарина и чаша брашна. Маргарин и сира од прерађеног сира гриземо у мрвицу, а затим мијешамо брашном. Добијено тесто се увлачи у слој. Смањили смо пецхениусхки било који облик и ми их пробијамо виљушком. Печите у врућој пећници до руде. На излазу добијамо хрскав, кромпир кекс, који је, иако је високо калоричан, веома укусан.
Многи су ускладиштени у орману калупа за печењеколачиће на тањиру, наследила од своје баке или мајке. Па зашто не мислим на кекс рецепт "Печурке у форми." На крају крајева, то је био миљеник готово све деце посластица пре само 20-30 година. Дозволите себи да се сетим његовог детињства, и ваш дом пробајте укусне колачиће. За тесто потребно две шоље брашна, две стотине и педесет грама маргарина, шоља шећера, једно јаје, мало соде бикарбоне и соли, пилинг од било каквих цитруса у износу од две супене кашике. Као пуњење, употреба, борбену крема, џем, пекмез или џем.
Исперите маргарин и шећер док не глатко. Додајте охлађено јаје и поново трљајте. У смешу излијемо сода, сол, брашно и цитрусну коре. Мачемо еластично тесто. Сакупљамо мале комаде теста и стављамо их у калуп, испуњавајући само 2/3 простора. Затворите обе половине калупа и загрејте их на пећи на свакој страни пет минута. Блокови за колачиће би требало да се испадну са обе стране. Ми хладимо наше радне предмете, а затим повезујемо две половине помоћу било каквог пуњења. Добијамо укусни и меки кекс. Његов укус ће зависити од коришћеног пуњења. Савршено комбинује такве колаче са куханом кондензованом млеком или кремом, припремљеним од кондензованог млека и путера. Додајте лешник и чоколадне мрвице на крему. Против оваквог деликата, нико не може да издржи.
</ п>