Печени млади кромпир у пећници: одлични рецепти

Печени млади кромпир у пећници су срдачно вруће јело, што ће одговарати како на свечаном столу, тако иу дневном менију. Може се припремити на више начина.

Може се направити дијететски, са минималним уљима изачини. У овом случају, печени млади кромпир у пећници савршено одговара као извор сложених угљених хидрата за оне који желе изгубити тежину. И можете га допунити месом, рибама или мастима, додатно пржите на роштиљу.

Печени млади кромпир у пећници

Прва опција је ставити кромпир у пећницубез уља у љусци, расипајте гомоље испране и брушене на решетку. Прерађеном кромпиру можете додати мало мирисног биљног уља: маслиновог, ланеног или сусама. Можете га додатно окусити са белим луком. Печени млади кромпир у пећи ће бити невероватан! Урезати неколико каранфилића белог лука и мијешати с маслацем, зачинима и биљем (погодно, на пример, рузмарин).

Ставите кртоле у ​​дубоку посуду,сипати мјешавину уља, биља и лука. Посебно погодан за мале младе гомоље и сорте са црвеним пилингом. Додавање биљног уља на почетку кухињског кромпира није препоручљиво. Када се загревају, у њему се формирају слободни радикали који су штетни по здравље. Ако већ печете кромпир са путером, боље је користити кремасто, а још боље - топљење. Ово уље добро се апсорбује чак и након излагања високим температурама. Може се припремити код куће. Брикете несаљеног маслаца треба да се растопају у посуди са дебелим дном, а након тога постану течне, утопити око пола сата при минималној топлоти. Када добије транспарентност и мирисни мирис, мора се уклонити из ватре, филтрирати, охладити и чувати у фрижидеру. Уље се такође може додати у замрзнуто поврће, у кашама и једноставно јести на хљебу. То је врло укусан и здрав производ.

Млади кромпир пече у пећи на ражњи

Овај начин припреме може изгледатиегзотично. У ствари, то је врло често у земљама на истоку. Јело припремљено на овај начин се назива кебабом од кромпира. Често се кува на пикник. Можете пробати ову опцију кухања, када поново имате питање како је укусно пецати млади кромпир. Узмите свеже сланине и исекајте је довољно (препоручљиво је то учинити пре-хлађење комада у замрзивачу). Кромпир треба добро опрати и, без чишћења (како је млад), исецати на резанце. Ставите их на ракију, наизменично са парчетом масти. Ако је потребно, мало соли, бибера, додајте ломљеног лука и зачина (зиру, тимијан, рузмарин). Одвојите сваки шампон у фолији одвојено и пошаљите га у пећницу двадесет минута (или поставите преко угља ако кувате на отвореном). Након овог времена, отворите коверте и поставите већ готово спремне кебабе на угаљ или на роштиљ. Ово ће помоћи блиставом тањиру и створити атрактиван изглед.

</ п>