Како укусити укусну сирову супу са растопљеним сиром: рецепт за разне пригоде

Сирове супе - јела су нежна, хранљива, укусна, здрава. Можете их припремити на више начина. Главни састојак, наравно, ова јела - спојени сир.

Сирова супа са целером

Сирова супа са растопљеним сиром, чији је рецептпозвани сте, другачији оригиналан укус. Посебну ноту укуса даје јој целер, који се може ојачати зачинима и белим луком. Да бисте то учинили, потребни су вам следећи производи: маслац - 75-80 грама; целер - 6-7 стабла, сочни, свежи, велики; Сијалица средње величине (исечена на половине прстена или коцке); љута паприка, црвена - 1 комад (сјећи је превише фино, очишћено од семена). У овој сировој супу са топљеним сиром, рецепт вам препоручује стављање крем сира (200 грама) као основног састојака. Иако, ако то не постоји, користите било које. Иначе, сјајно је ако купите сир за супу са зачинштима (кумин, зачињене биље) - успјешно се комбинује са осталим састојцима. Посуда се кува на поврћу од поврћа - она ​​ће трајати око пола литра, а можете додати млеко - потребна вам је иста количина. Још увек треба петершиљ (4 вешања), жлица трпезарије шкроб (кукуруз), исте количине биљног уља. И крутон белог хлеба. Како кувати такву сирену супу са растопљеним сиром? Рецепт прописује следећи редослед.

• Пола масла се топидубок тепих, лук и сецкана целера се сипају у њега, печени у меку конзистенцију. Затим се сипа мало црвене паприке (неки од њих ће вам се увести).
• Сипајте јухо у посуду, ставите першун, доведите до врелице и кухајте око 20 минута.
• Скините посуду од ватре и охладите. Мешајте са мешачем до пире. Поново ставите на ватру да садржај буде топао.
• Сада у сиром супу са растопљеним сиром, рецепт вам препоручује стављање главног састојка, резане на комаде. Премешајте, сачекајте да се раствори у бујону.
• У скробу прелијте три кашике млека, мешајте, прелијте у супу. Попиј преостало млеко. Под лонцем додати ватру течности било је близу кључања. Салата по укусу.
• У тигању додајте биљно уље и сипајте коцке за хљеб на њој, чинећи домаће крутоне. Потапајте уз зачини, соли.
• Када служите на столу у плочама додајте преостали горки бибер, залијте супу, ставите крутон. Наоружани кашиком и уживајте! Супа је врло мирисна и укусна.

Пилећа супа са поврћем и сиром

Као што је већ речено, има много рецепатаКако брзо кувати супе од сира од сира вашег омиљеног бренда. Прво јело, кувано на пилећој брозги, о којем сада причамо, има много предности. Има угодну, меку текстуру, садржај калорија је нижи од оног у многим другим супу. А укус, мирис и чак боја само су прекрасни! Састојци ће вам требати: Прво, узмите 200-300 грама свог омиљеног сира (наравно, топљен). Сирова јуха се припреми на чорбу, која се мора унапријед кувати. У вечерњим часовима кувајте пилетину, а пожељно је и пилетина, тако да је јуха богат, јак, али не мастан. Иако, можете кувати и одједном. Наставите: путер - 3 кашике; 1 жуманца (фино исецкан); 3 каранфила од белог лука (такође исецкане); целер - неколико стабљика (урезано на мале комаде); 2-3 шаргарепа средње величине (посечени на коцке или мале сламке); 500-600 мл чорбе; неколико кромпира (нарезано на коцке); чашу млека, 4 кашике брашна, пилећег меса, на плочице, попут салате.

Сам процес припреме:

• У посуди, у маслацу, прођите шаргарепу,бели лук, црни лук и целер 5-6 минута, тако да лук постане провидан. Након тога сипајте јухо, ставите кромпир, сачекајте док се не заварите и кухајте 10-15 минута.
• У млијеку мешајте брашно, прелијте у супу, мешајте и кухајте још неколико минута. Супа ће почети да се губе - не заборавите да га узнемиравате, у супротном ће спалити.
• Дошао је ред сира. Омекшава се, на пример, у микроталасној или у воденом купатилу. И ставите супу, стално мешајући тако да се груди не појављују.
• Спојити супу са мешавином у хомогену масу. Ставите пилетину, додајте со и бибер по укусу.
• Супа је спремна. Сипајте преко топлих плоча.

Ако почнете да покварите свој дом с таквим супу, с времена на време ће вас сматрати најлепшом домаћицом!

</ п>