Сок од бундеве: рецепт за свеж коктел и конзервиране напитке

Многи љетни становници, који су сакупљали богату жетвупоставите питање: "Како можете да рециклирају бундеву?" На крају крајева, многи немају прилику, јер плодови заузимају доста простора. Да, и услови су неопходни, обезбеђујући неопходну температуру и влажност. Како најбоље решити овај проблем? Направите сок од бундеве. Рецепт за ово пиће представљен је у чланку у три верзије. Први укључује чување пића у фрижидеру и једење неколико дана. Пратећи другу и трећу методу, можете добити корисни конзервирани производ који ће сачувати витамине, што је неопходно у зимском периоду.

Сок од бундеве: рецепт свјеже пиће

Ништа чекати да зима једе укуснопиће. Можете га кувати лети, док држите мало времена у фрижидеру. Како кувати сок од тиквице за освјежавајуће пиће? Пробијте месо на финој груди и попуните водом. У резултујућој смеши, сипајте шећере на укус и исцедите лимунов сок. Сви састојци се узимају "око". Затим ставите смешу на средњу врућину и постепено, често мешајући, доведите до цурења. После хлађења, дебели сок пита бацају са мешачем или блендером. Добијени воћни коктел држи се на хладном месту неколико дана. У саставу главне компоненте за добијање новог укуса можете додати било који бобичасто воће и плодове: јабука, крушка, јагода, црна рибизла, кајсија.

Ми припремамо сок од бундеве: рецепт је први - класичан

Наравно, желим да спасим у конзервипроизвод колико год је могуће витамини. А за ово је најбоље користити "нежну" методу, која обезбеђује минимално вријеме топлотног третмана. Како је боље припремити сок од бундеве за зиму? Рецептом се обезбеђује стерилизација тегле у врели води. Сјећајте свеже плодове воћака кроз соковник, напојите и сипајте по тегле добијеним соком. Затим, покривајући поклопце, инсталирајте их у широку посуду, а дно је прекривено крзном. Толико толико налијте у резервоар за воду да је ниво био "на раменима". Након спорог кључања, потребно је стерилизовати сок по стопи од 0,5 литре - пола сата, 0,7 литара - четрдесет минута. Затим нежно уклоните тегле и увијте их. Да бисте повећали поузданост даљег складиштења, окрените тегле и завијте их све док се потпуно не охлади.

Припрема сокова од бундеве: други рецепт - са шаргарепом

Састав:

- килограм свеже, очишћене бундеве;

- килограм слатког корења;

- килограм гранулираног шећера;

- три лимуна;

- три литре воде.

Припрема:

Бундева на врло фином грудном. Корење чисти и добро опери. После пустања да се осуши, такође се решава. Састојите две масе шећером у алуминијумској посуди. Од лимуна, сечите на комаде, исцедите сок. Сипајте у контејнер са водом. Ставите посуду на пећ за средњу топлоту. После кључања забележите време - двадесет минута. Залијете сок над врућим стерилним теглом, увијте их и завијте их, окрећући их наопако. Прилагодите садржај шећера и лимуна по сопственом нахођењу. Укусно и здраво пиће је спремно!