Шиш кебаб из лососа: рецепт за кување укусног јела на роштиљу

Шишки кебаб из лососа на решетку се добија не самовеома укусна, али и корисна. На крају крајева, сви знају да масно црвена риба садржи огромну количину корисних супстанци. Такође је вредно напоменути да је посуђено јело на бази угља у поређењу са сличним ручком свињетине довољно лагано. Али да би то учинили, главни производ је пожељан и за неколико сати да се потопи у маринаду - тако да ће риба постати мириснија, сочна и укусна.

Шиш кебаб из лососа: рецепт за срдачно јело

Потребни састојци:

• лосос охлађен - један и пол до два килограма;
• лимун зрео - једно велико воће;
• мајонеза ниско калорија - сто грама;
• соли јодисане - пуну десертну кашику;
• зачини за рибу - по сопственом нахођењу;
• свеж копер, прасак и першин - једна гомила;
• сијалица - једна мала ствар;
• листови зелене салате - по жељи;
• млевени бибер - по укусу;
• свеже поврће, односно парадајз, црвене, жуте или зелене паприке, краставце и сл. - за гарнисх.

Шишки кебаб из лососа: рецепт за кување брзе хране на роштиљу

Прикупљена хладна црвена риба треба битидобро испрати унутра и напоље, а затим очистити од вага, ослободити се пераја, репа и главе. После тога, лосос треба поново испирати хладном водом и сипати у велике зрна до дебљине два и по центиметара.

Како сипати лосос за шишмишки кебаб

Најприкладнији сос за црвене и уљане рибеТо је лимун. Али не треба занемарити ни остале састојке. Тако, за припрему маринада потребних емајлираног посуду стиснути један велики лимун, а затим додавањем њу ниске калорија мајонез, зачине било рибе, Иодизед со и бибер пар штипа. Након ове мирисне производи морају мешати и нанесите их све припремљене одреске. Тако да су апсорбују кисели сос и постају мекши, они су охрабрени да оду у три или четири сата.

Шиш кебаб из лососа: рецепт за кување посуђа на угаљ

Да бисте направили такво јело, морате да запалитекресу у роштиљу, а након што се појављују врући угаљ, поставља се решетка. Важно је напоменути да се производи често држе оваквог уређаја. А како би се ово избегло, препоручује се да се гриље добро подмазује новим луком.

Шиш кебаб из лососа: рецепт за кување јела на роштиљу

Парни стеак у црвеном сосуРиба се не сме раширити на роштиљу превише близу једна другој. Дакле, након што је испалио лосос са једне стране четврт сат времена, препоручује се да га окренете кухињским пинцерима. Након што је шишмарки од рибе у потпуности спреман, мора бити постављен на великом и равном јару.

Тачан феед за столом

За вечеру су потребни коприве црвене рибезаједно са зеленом салатом, першуном, копером и свежим резаним поврћем. Поред тога, на такво необично јело, можете додатно припремити више срчано јело (на пример, печени кромпир, кухани пиринач, итд.).