Броколи купус - рецепти за укусну кухињу

Према стручњацима за здраво исхрану,основа правог менија је поврће, воће и све врсте житарица. Нећемо се фокусирати на то колико је то корисно. На крају крајева, овај чланак је кулинарски, тако да нас више занима аспект укуса. Поред тога, што се више апетизује на посуду, то боље је апсорбовати тело. Ово је такође дуго утврђена чињеница. Данас је јунакиња нашег кулинарског есеја броколи купус, рецепти за које смо одабрали за вас.

Гратин из поврћа

Прелепо француско име јела значисамо обично тепсија. По правилу, она је добијен крем, сира и јаја. Припремити поврће гратин потребне две врсте купуса: карфиол и броколи 500 г еацх, шунка - 150 г јаја - 2 комада, сир ани (хард) - 100 г, крем 10% - 1., орах орашчић, бибер. , со, сушено биље или свеже.

Купус се чисти, кувамо у слану водупет до седам минута и ставити у облик, со, бибер, посути биљкама. Ширимо шунку са врха, исецемо у траке. Јаја су претучена, помешана са кремом и сипана купус. Ми муримо мушкатни орах и додамо је у тепсију. Припремите посудје 20 минута.

Броколи купус - рецепти италијанске кухиње

Комбинација тестенина са поврћем само на први поглед изгледа необично. У ствари, броколи са сиром и тестенином су врло укусни и корисни.
Поред тога, тако срдачно јело може се користити као украс или самостално.

Да је кувате, требају вам 300 грама броколија(такође је погодан смрзнути производ), макарони "перје" - 400 г, маслац - 1 тбсп. Л., мали лук, крем - 1 комад, нарибани сир - 100 г, бибер и сол, тимијан, босиљак.

Резани купус у ситним комадима, ставитесито и потопите у кључну воду пет минута. Померите лук и пржите заједно са купусом у путеру док поврће није врло мекано. Додајте сир и крему и кувајте испод поклопца још пет минута. Зрни зеленици, додајте у поврће, со и бибер.
Укрећемо макарони ал-денте (не доводећи га до потпуне спремности), опрати и ставити у послужавник за поврће. Мешајте и послужујте на столу, посути с нарибаним сирем.

Броколи купус - рецепти дијететских јела

Салата са тестенином - необично, хранљиво и укусно. Иначе, паста у комбинацији са поврћем је потпуно дијетално јело, тако да могу једрити срце, без страха за струком.

Главне компоненте таквих салата, наравно,куване тестенине и броколи. Остатак састојака може се одабрати по вашем укусу. Савршен за ову сврху парадајз, краставце, зачињену зеленицу, пармезан сир, боровине, бугарски бибер. Као облачење, не користите мајонез, већ мешавину маслиновог уља и лимуновог сока. Зачињену ноту припремљеном посуће ће додати зачињену зеленицу, папричице или слатку паприку.

Броколи купус, за разлику од боје, не треба дуго кување, довољно је да се издржи 5-7 минута.

Брокколи чуре са крем сосом

Ово јело је припремљено врло брзо, цео процес неће трајати тридесет минута. Осим тога, у њој има врло мало калорија, тако да се можете безбедно служити за вечеру.

Да би се припремио тражену броколи - 600 г, мала шаргарепу, лук, печурка - 200 гр сунцокретовог уља, крем сир - 400 г млека - 100 мл, пинцх куркума, бибер и со по укусу.

Печурке и лук се фино исецкани, загрејани у теглууље и пржите смешу. После неког времена додавамо туку ракију. Након што се поврће постане мекано, ставите броколи подијељене у мале социјалце, додајте млеко, сир и поклопац са поклопцем. На самом крају додајте куркума, мало соли и бибера.
Можеш служити са пиринчем или као засебно јело.

Веома сличан укусу цвјетача и броколија. Рецепти који се користе за једну, одлични су за друге.

Бон аппетит!