Како направити хрен за зиму од свежег поврћа?

Како то чинити, не сви знају. Таква енергична снацк је искључиво руска зимска припрема, која је направљена за будућу употребу током сазревања парадајза. Вреди напоменути да у стварању овог свежег соса нема ништа компликовано. Због тога, следећи рецепт се може обављати чак и почетник кухар.

Зачини парадајз хренин: рецепт за зиму

Неопходни састојци за греде:

• велики црвени парадајз - 1 кг;
• бели лук велики - 100 г;
• млади хрен - 200-300 г (у зависности од жељене оштрине);
• столна со добра - додајте по укусу;
• рафинисано сунцокретово уље - неколико великих кашика.

Избор главног производа

Пре почетка хренина, требао бикупити све неопходно поврће. Парадајз за такве грицкалице треба узимати велики, црвени и мекани. Али корен рена мора имати посебну крутост и бити бели. Ако купите оштар производ за овај сосак, слободно и жуто, онда предјело неће бити јако енергично, а самим тим и брзо се погоршава чак иу фрижидеру.

Обрада поврћа

Како то урадити срање да га добијешукусно и сочно? Да би то учинили, све стећене парадајзе треба добро опрати, очистити педицу, а затим осушити папирним пешкирима. Затим морате испирати корене рена, скинути кожу од њих и сјећи их тако да добро пролазе кроз врат месарске млинице. Након тога, оба поврћа треба срушити у назначеном кухињском апарату, прелиминарно стављајући на њега полиетиленску врећу. Овај трик ће вам помоћи да избегнете прскање и лакирање од акутног производа.

Да бисте разумели како да радите хрен за зиму,треба запамтити да овакав оброк укључује и нарибане љиљане од белог лука. Ова компонента ће учинити гајбу укуснијом и укуснијом. Потребно је положити на здробљене парадајзове и хрен заједно са фином солном кухињом, а затим се добро мијешати.

Процес ваљања радних предмета

Да је сисарски џем што је пре могуће остао унутраподрум или фрижидер, мора бити флаширан само на стерилизованим конзервама. Након што се обрађивање парадајза дистрибуира на стакленим посудама, потребно га је покрити слојем биљног уља (дебљине 1 цм) и чврсто покрити поклопцима. Следећи хреновину треба ставити у хладну собу и похранити у њој 5-6 мјесеци. Треба напоменути да дужи снажан сос је у вашем подруму или фрижидеру, то више губи оштрину. У том погледу, не задржавајте тако дугу бензину.

Како исправно хранити зиму празно за столом

Сада знате како кувати хрена за зимукод куће. Ова ужина се може конзумирати одмах након припреме. Обично се послужује столу као акутни сос за посуђе као што су манти, пелмени, поврће, житарице или тјестенине. Поред тога, може се додати само-направљен радни предмет иу различитим гулашима са сосом.