Права пица са печуркама

Пица је популарно јело у сваком углусвета. Појавио се у сунчаној Италији, када се то схватило као обична торта за сиромашне, која је била подмазана са парадајз сосом. Тренутно постоје хиљаде опција за припрему са различитим састојцима. Најпопуларнија је пица са печуркама.

Прво, морате да утврдите какво тестокористи се за њега и који сос. Прави рецепт за кување подразумева да се кува без јајета. Неопходно је направити мешавину обичног брашна и гриза "дурум", додајући их у једнаким износима. Промешати квасац, на основу расположивих инструкцијама, мале количине шећера и соли. Сада полако почињу да сипати воду, мешење тесто је потребно да се ручно. Након припремни ће се одржати, биће потребно да га избаце веома танак дебљине не више од пола центиметра, правећи мале бранике. Затим увек подмазати површину са италијанским сосом од парадајза. Треба да ставиш у тигању сецкану пелат, исецкани босиљак, пасирани бели лук, бибер, со, сушени рузмарин, мајчина душица и маслиново уље. Замрзивати смешу око двадесет минута тако да се густи. На самом крају додати мало парадајз пире, довести до кључања, процедити и охладити.

Класична пица са печуркама припрема се на следећи начинначин. Морате да обложите базу са италијанским сосом, шипате плоче шампињона, резине моззарелла и сипајте маслиновим уљем. Печите у пећници око двадесет минута. Температура не би требала бити више од 200 степени. Готово јело одликује босиљак.

Деци ће стварно волети пицу са пилетином и печуркама. Рецепт за кување је следећи. Припремите базу, како је већ поменуто, а затим започните полагање пуњења. На слој парадајза ставите плоче шампињона, затим коцке димљене пилетине и нарезане маслине. Затим све мало прелијете маслиново уље или нанијете месон мајонезе, густите прскање рајтеног сира. Печите у загрејаној рерни око пола сата на температури од око 200 степени.

Пица са печуркама и сланином припрема се овако. На темељу лежи ручно ручком куване пилетине без коже. Затим пржени шампињони и половице маслина. Посути неку површину уља и посути с сиром. Затим почињемо да ширимо дугачке танке траке сирове сланине у облику пахуљица и лишћа. Пећите посуду у загрејаном пећници око тридесет или четрдесет минута.

Пица са печуркама "Изабране" је врло хранљива ивисока калорија. Биће неопходно поставити следеће слојеве у секвенци подмазаним са парадајз сосом. Прве сламке из производа од меса (шунка, димљена кобасица, сланина), затим коцке парадајза и бугарског бибера, затим танке плоче шампињона. Залијте маслиново уље, нанијете танко месо мајонезе и гурите грубо сира. Печите око сат времена на температури од 190 степени.

Гљива пица са ананасом и пилетином обичноВеома је пријатно за дјецу. Морамо положити коцке куване пилетине, печурке и конзервираног ананаса. Покријте мајонезом и пеците око пола сата на температури од 200 степени.

Пица са печуркама "На руском" припрема се само одбеле печурке. Морају бити добро очишћени, кувани и пржени фино исецканим луком. Основа не треба подмазати сосом од парадајза, већ једноставно сипати мало уља. Затим ставите резани кувани свињски врат и припремљене печурке. Припремите руски сос из масне киселине и мајонезе у једнаким количинама. Додајте фино сјецкани копер у њега. Уз ову мешавину, густо ширити пицу и посути с пуно нарибаног сира.

Бон аппетит!