Петоминутна прогулација јагода је брз начин кувања

Временом се јавља променареалност. Мода и укус се мењају. Технике и технолошки кулинарски процеси усавршавају се. У савременом свету су доступне све врсте слаткиша и укусних посластица. Умјесто традиционалне бербе долазе нови начини очувања. Вртари расте нове сорте свих врста усева. А препарати се припремају на нови начин, преферирајући замрзавање и сушење поврћа и воћа. Али, да ли је могуће потпуно напустити традиционалне начине припрема за воћу и да не потроши домаћинство мирисним џемом?

У хладним зимским вечерима посуду од јагоде илиџемови од чешње као подсјетник љетног обиља ће бити изврсна посластица. Припремите га на много начина. Али главно правило - јагодице се не могу пробити. Дуготрајна топлотна обрада доводи до уништавања хранљивих материја.

Јагоде за зиму, куване по свим правилима,биће веома корисно. Неће изгубити вредност у процесу складиштења. Од броја слатких гајби, можда је најокусније џем јагода. Петоминутни оброк, припремљен од зрелих, сочних бобица, савршено ће сачувати не само њихову арому и укус, већ такође неће изгубити своје драгоцене, корисне супстанце током кувања.

Која је тајна овог начина припреме? Петоминутна ужина од јагода је тренутни џем. Припремите га на неколико начина.

Свеже одабране или куповане на тржишту бобицесортирани и очишћени. Добро су опрани и лагано осушени. Јагоде за зиму имају јединствени укус, ако се за припрему џема користе зреле, али не превише зреле бобице. Постављени су у контејнер и покривени шећером. Једном килограму јагода захтева шест стотина грама шећера. Бобице се инфузирају шест сати на хладном месту или у фрижидеру. Након тога, припрема се петоминутна јела јагода. Да би се то урадило, контејнер са јагодама је стављен на ватру и доведен у врелину. После тога, џем се кува још пет минута и уклони формирану пену. Пет минута од јагода је спремно. Врући џем је упакован у претходно припремљене, стерилне тегле и ваљан. Охлади петоминутну јагоде у банкама, окрену се наопако. Зими током пијења чаја је веома лепо отворити теглу џема.

Такође је припремљен петоминутна јела од јагодашећерни сируп. За његову припрему по килограму боје требате 1,5 кг шећера и 375 мл воде. У резервоар мијешајте воду и шећер и доведите до врела. Док се сируп сирупа бави, припремите бобице. Заједно унинфектоване бобице сортирати, уклонити цороллас. Добро опране јагоде су лагано осушене и стављене у сируп сирупа. Кува се пет минута. Врући џем је упакован у стерилне тегле и ваљан. Хладне посуде се преносе у складиште на хладном месту.

Јагоде јагоде се припремају три путаврео пет минута. За овај метод, за један килограм бобица ће бити потребан један килограм шећера. Припремљене бобице заспале су шећером. После шест сати они луче довољно сокова. Контејнер са јагодама ставља се на ватру, доводи до вреле и кува 5 минута. Гутање јагоде од пет минута треба хладити. Затим се враћа на врелину и кува пет минута. Опет, уклоните са топлине и охладите. Овај процес се понавља три пута. После последњег кључања, припремљени џем се положи у стерилне тегле и ваљани. Свеет третмани су спремни.