Вино "Валико": грузијске традиције

Вина Грузије данас имају положајпремија за алкохол на тржишту. Ова привилегија је резултат дуготрајног рада на основу постизања високог квалитета производа комбиновањем верифициране формуле и традиционалног приступа производњи. Светао представник сегмента ових грузијских вина је "Валико", полусветна висококвалитетна пића са богатом палетом укуса и нежном аромом. Основа за вино послужила је као грожђе Саперави, познато као основа за производњу вина на територији Грузије и укључено у рецепт многих познатих врста алкохола.

Геолокација

Саперави грожђе се одликује добрим спојемдруге сорте, трепавице и способност живота. Поред Ркатситела служи и као основа за мноштво других пића, лако је одабрати и прећи. Тако се сјеверна сорта Саперави појавила уз високу отпорност на хладноћу и отпорност на штеточине. Због широке распрострањености грожђа, вино Валицо се извози у великим количинама, може се наћи широм Грузије, али иу Арменији, Узбекистану, Таџикистану и Молдавији, али једини алкохол је онај који се производи локално и сертификован.

Тасте Палетте

Вино "Валицо" има киселу, богатуукус воћа са јагодичастим нотама и често служи грубим месним јелима грузијске кухиње. За аперитив, овај алкохол је превише кисел, и неће бити погодан као последњи акцент, када је оброк већ завршен. Гурмани више воле да уживају у "истинском Саперави", то јест, пиће од 12 до 30 година. У овом случају, вино је већ потпуно зрело, а његова палета је отворена. Млађи напитак је цењен због свјежег и лаганог укуса, млади Саперави се служи на обичној вечери.

Узнемиреност бобица сорте омогућава очување укусапалете и умножите док вино не сазрива. Што је старији алкохол постаје, видљивије се открива палета укуса. Најстарије пиће карактерише ноте дрвета, чак и дуван. Младо вино "Валико" може се назвати "берри" због богатог наглашавања укуса на јагодама и рибизама. Они издржавају алкохол у дрвеним бачвама, али већина формуле остаје тајна, а за свако домаћинство има своје елементе.

Када је живот важан

Често се чува црвено вино "Валицо"барели у року од 10-15 година. Али вискозитет пића стиче се после 8 година старења у бачвама, ау исто време алкохол се сматра идеалним за потрошњу. У Грузији постоје стандарди квалитета вина и његовог зрелости, али то је продаја серије пића која је стара не више од 4 године. Уз сваку додатну годину старења, вино "Валико" постаје све више и више пикавих. Ако најмасивнија врста нема високу чврстоћу, не више од 15 степени, онда са старошћу ова вредност достиже вредност од 18 до 20 степени.

Домаће вино

Постоји мишљење да право вино "Валицо" можеда се састају само у Грузији. Домаћинства производе алкохол, укључујући различита вина. Алкохол се производи чисто традиционалним методама, преферирајући плутајући рецепт, изабран кроз пробне и грешке. Ово пиће се разликује од продавнице. Ако у супермаркету можете наћи црвено полуслатно вино "Валицо" са одређеном снагом, онда међу аутохтоној популацији не постоји такав ранг. Међутим, без обзира на укус, постоје и друге разлике.

За аналогне продавнице, мешавина различитихсорте грожђа, док домаћинства користе претежно Саперави. Ово чини пиће још вискознијим, опојним. Вино "Валицо" се производи иу другим земљама, укључујући и Русију. Такав алкохол испоручује Таман винарска компанија "Кубан". Упркос чињеници да се мјешавина за ова пића користи слично, укус вина је веома различит, као и њихова сврха.

Да ли је добро за здравље?

Црвена вина се чак препоручују за потрошњулекари, али ово се односи само на оне случајеве у којима се посматра дневна норма, а особа је под сталним здравственим надзором. Пиће има изражен антиоксидативни ефекат, не узрокује алергије, је корисно за стимулисање имунолошког система и испуштање хемоглобина у људску крв. Поред тога, црвено вино "Валицо" је корисно за проширење крвних судова и регулацију гастроинтестиналне функције. Одмах сами Георги користе лековита својства алкохола као средство за подмлађивање.

Како разликовати оригинал од лажних?

Вино "Валицо", као и многи други статусиалкохолна пића, изложена су опасностима од фалсификата који су поплавили тржиште. Сурогат се појављује са првобитним дизајном карактеристичним за овај бренд и одговарајућим акцентима на чувеном имену. У пракси, вино "Валицо" треба на амбалажним ознакама да садржи тачно гдје је направљено, какво је мешање сорти грожђа, као и на сертификат који потврђује квалитет.

У супротном, купац се суочиолажна, која нема никакве везе са оригиналним алкохолом. Ово вино "Валицо" одликује богата грожђа арома, богата палета палате и глатко рубинасто црвенило, без рефракције и седимента. Такође можете разликовати фалсификат помоћу саме етикете, на сурогату не постоји директна индикација да је вино грузијско, иначе то пријети тужби за произвођача.

Последњи критеријум, према коме можеда разликује лажни од оригинала, то је цена. Правилно вино "Валико" из Саперавија је много скупље од просечног сегмента цена алкохолних пића на тржишту.

Грузијска вина остају међу највишеу потражњи у свету, а "Валико" - није изузетак. То је величанствени воћни букет са деликатним аромама јасмина и зачина, такав алкохол ће лако наћи своје место у колекцији најискуснијих познавалаца. Статус пића такође је додао чињеницом да је традиционално на грузијски начин и остаје поклон античким дестилеријама.

</ п>