Палачинке са јогуртом. Једноставни рецепти са описом и фотографијом

Оладусхки - прекрасан, укусан и брз доручакза целу породицу. И они су веома волели децу. Рецепт за ово јело има много варијација. Традиционално, припремају палачинке на кефир или на квасцу. Али, као што знате, нема ограничења за кулинарску фантазију. Па зашто не покушати кухати палачинке са јогуртом? То је одличан производ од киселог млека са меканом текстуром и деликатним укусом, а на основу тога производи су бујни, лагани и прозрачни. Јогурт ће одговарати свима: обичном питању, са или без воћних филера.

Данас ћемо вам рећи како кухати палачинке са јогуртом. Неколико једноставних рецепата погодно је за лагани и укусни доручак.

Палачинке са јогуртом

Почнимо са најједноставнијим рецептом. Можете га узети за главну и смело га променити или допунити по вашем нахођењу, тако да ћете сваки пут имати апсолутно ново јело. Припрема фриттера на јогурту је врло једноставна. Узећемо слатки (пиће) јогурт. Ако користите уобичајено, онда додајте мало више шећера.

Требаће вам:

• 1 јаја;
• 300 мл текућег воћног јогурта;
• 1 тбсп. л. гранулирани шећер;
• 6-7 тбсп. л. брашно;
• кашичица прашка за пецење или сода;
• уље за пржење.

Како кувати:

Јогурт улије у одговарајућу посуду, додати сода,мешати и оставити 5 минута. Сода би требало реаговати (видеће се ваздушни мехурићи на површини), то ће учинити наше фриттере ваздушним.

Када додамо шећер и јаје, добићемо добру масу. Постепено прелиј брашно. Неопходно је стално мешати тесто, његова текстура би требала бити хомогена, без грудвица. Тежина густине ће подсећати на киселу крему.

У посуду, сипајте мало уља, када се загреје, почињемо ширити фриттере кашиком. Када једна страна буде смеђена, окрените га.

Палачинке јаја са јогуртом

Јабуке и цимет су савршено комбиновани и фитираниза припрему многих јела, а нарочито за производе од брашна. Са њима можете кувати укусне фриттере на јогурту. Рецепт је погодан за доручак и за лагану снацку.

Требаће вам:

• чашу течног јогурта;
• јаје;
• чашу брашна;
• 2 јабуке;
• 2 тбсп. л шећера;
• кашичица соде;
• шипак соли и мало цимета из земље.

Како кувати

Ми мешамо јогурт са јајима и шећером, па добро взобем, додамо со, сода и штапић цимета. Стално мешајући, постепено уносите брашно. Тесто треба бити хомогено.

Јабуке су се ољуштиле и лупиле на великој групи. Додати у тесто и мешати. У тигању, загрејте уље и пржите фриттерс до руде кора са обе стране.

Такви фриттерс на јогурту ће бити укусни и топли и хладни. На врху њих можете посипати мало шећера у праху. Укусна посластица за чај је спремна!

Овсена јела без брашна

Имате ли брашно у кући? Није важно: можете кухати ни мање укусне палачинке са овсеним љуспицама и манги. Необично, али укусно и корисно.

Требаће вам:

• чашу јогурта;
• пилеће јаје;
• пола чаше манго;
• овсене кашице (не брзо кување) - 2/3 чаше;
• 2 тбсп. л. шећер;
• кашичица соде;
• уље за пржење.

Како кувати

Ми ћемо комбиновати јогурт, манго и љуспице, мешати и оставити сат времена за пиво. Сада додајте јаје и остале састојке. Темељно мешајте.

Спржите наше палачинке са две стране на ружичастукрушке у биљном уљу. Ако желите да направите палачинке мање масти, додајте кашику маслаца у тесто и испрате их већ на сувом тигању.

Фантазирај

Фриттерс на јогурту је одлична основа заприпремање укусног и разноврстаног доручка. Може се једити било чим: са воћем, са кондензованим млијеком или џемом, укусне су с свјежим јагодама и медом. Током кувања, можете додати мало сецкане свеже зеленило или зелени лук, али онда боље јести јогурт неслада. Такве ваздушне палачинке треба послужити павлака - одлична опција за летњи доручак. Фантазирајте мало, сигурно ћете имати много идеја о томе како диверзификовати познате и омиљене од детињства.