Укусна јела - хладна димљена салата скуше
Димљени скуша је укусна риба. Додају се различитим јелима. Захваљујући овом састојку, свако јело почиње да "игра" на нови начин.
Салате скуше: рецепти
Данас ћемо погледати како направити салату од скуше. Такво јело може се служити за доручак и ручак (као секунд). Да бисте то урадили, биће вам потребно:
- чашу куваног пиринча;
- два јајета;
- три стотине грама хладно димљеног скуша;
- једна сијалица од плаве сорте;
- један свеж краставац;
- двадесетак грама свежег копра;
- мали пакет мајонезе (150 грама).
Начин припреме:
- Риба је одвојена од коже, костију. Након што се исече на мале делове. Тада треба спустити у дубоку посуду.
- Пилећа јаја се кувати, хлади и ослободи из љуске. Онда их пресеци на коцке.
- Сијалицу треба очистити и исецкати на танке полупроверте.
- Краставац треба опрати и посећи на коцке. Зелени треба да се разбију, а онда се сви састојци бацају у посуду са рибом. Узмите мајонез и мешајте.
Пошто се ова салата може врло брзо кувати, може се назвати "брзо".
Са крем сира
Сада размислите како да припремите салату хладног димљеног сира и крем сира. Ово захтева:
- један хладно димљени скуша;
- сто грама крем сира;
- једну кашичицу свежег хрена;
- свеж сок пола лимуна;
- гомилу зеленила по вашем укусу (босиљак, копер, лук, коријандер);
- кисели краставац;
- сол и црни бибер.
Процес кувања:
- Скуша се очисти, уклони, скинути кожу и костију. Фино цут на комаде.
- Крем сир од Блендера са хреном, лимуновим соком, биљем и бибером. Као резултат, добићете сјајан изглед. Након што се помеша са скушеном.
- Готова маст се ставља на претходно куване тостове белог хлеба.
- Батон се пререже на мале делове и шаљеу пећници пет минута. Краставци резани овалном пластиком. После кувања пекарских хлебних сендвича се формирају. Тоаст поставља киселе краставце и припреми намазку.
Укусна салата
Да бисте припремили салату хладно димљеног скуша, биће вам потребно:
- пасуљ шпаругара - сто грама;
- кувани кромпир - двеста педесет грама;
- два кувана пилетина јаја;
- један свеж краставац;
- један луков солатни лук;
- једна кашика капара;
- једну жлицу сенфског сенфа;
- једна кашика јогурта;
- једна кашика јабуковог сирћета;
- једна жлица течног меда;
- четири кашике маслиновог уља.
Како кувати укусно јело:
- Већ врели и хлађени кромпири се пресецају на комадиће и пржени у биљном уљу док се не формира жута кора.
- Скурба се сортира у резине и ослобађа се од јама и лупине.
- Шпанце од шпарога се кувају и пресецају на комаде.
- Јаја се кува, охлади, очисти из шкољке и пресије на кварт.
- Краставац се опере и сече на коцке, лук исте. Капри су срушени.
- Након што су припремљени главни производи, настављамо са стварањем бензинске пумпе. Сенф, сирће, маслиново уље, мед, јогурт утопили су се док се не формира емулзија.
- За послуживање плоча, хладна димљена салата скуша се положи и лијепо прелије са сосом. Затим се напаја на сто.
Салата са сланим скушама
Ово јело изгледа као припрема за салату под крзном, али га је много лакше кувати.
За кување, требаће вам:
- 350 грама кувања кромпира;
- један слани скуша;
- 250 грама куване црвене репе;
- 1 велика целера;
- зелена салата.
За пуњење горива:
- 2 кашике мајонезе;
- сол;
- 3 кашике јогурта;
- црни бибер у праху;
- 1 жличица кашастог сена;
- коријандер (по укусу).
Процес креирања хране:
- Да припремите укусно и укусно јеломорате припремити бензинску станицу. Руж, јогурт, мајонеза су мешани, подсаливајуће. Коријандер се додаје и меша. Добијена мешавина оставља се да стоји неко време.
- Онда се кромпир кува, очисти и пресеци на мале квадрате.
- Репа кувана унапред, јер је потребно доста времена за његову припрему. Онда је поврће очистити, исећи, кромпир, или земља у грубим ренде.
- Скуша се очисти са коже, костију. Пресечена је на мале делове.
- Затим се узме посуда са равним дном и наносе се неколико листова зелене салате. После постављања равног слоја рибе.
- Стабљика целера је пресечена на траке. Уклопи се у рибу. Подмазите мали слој мајонезе. Постављен је на слој кромпира. Поново су подмазани мајонезом.
- Цвеће мора покрити површину посуде. Затим салата из сланог скуша обилно прелије са облачењем. Готово. Можете јести!
Од слане рибе
Салата из сланог скуша брзо се кува. Али, упркос брзини кувања, испада одлично. Да бисте га поново реконструисали, потребно је: килограм кромпира, паприка, зеленила, лука, биљног уља, соли, мајонезе и једног скуша сланог.
Кување:
- Исперите рибу под текућом водом, очистити и без костију.
- Кромпир треба пре-цоок, коре и исећи на кришке.
- Једна глава лука утрљала је са малом количином соли. Сви производи стављају дубоко јело и мијешају.
- Затим треба додати зеленило, бибер, сол. Готова јела мајонез са додавањем биљног уља (једна кашика).
Рецепт за салату из скуше конзервисан
За припрему вам је потребно:
- конзервисана роба (1 ком.);
- 3 кромпира;
- 2 јаја;
- 1 краставац;
- першун;
- мајонез.
Кување:
- Кувани кромпир треба да се сије на комаде.
- Кувајте кувана јаја. Краставац треба сећи на коцке.
- Мачите вилицу вилицом. Исецкати першун.
- Све комбиноване, сезона са соли и мајонезом,да се мијешају. Рибја салата из скуше се инфицира 30 минута. Пре служења, лишће зелене салате је постављено на плоче, а припремљено јело се ставља на њега. Украсите са зеленим першуном.
Закључак
Сада знате како направити хладну димљену салату скуше. Поред тога, испитивали смо начин припреме салате од слане рибе. Надамо се да ће вам се допасти неко јело.
</ п>
Оцена: