Неколико од нас је видело дрвеће. Ове воћне биљке расте углавном на истоку Русије и на Кавказу, постоји чак и верзија о проналажењу њихове историјске домовине.
Ова вредна раса дрвећа је постала популарнане само у кувању, него иу медицинској исхрани. Стога, компот од дуња изузетно користан у различитим болести црева, респираторни тракт, астме и анемије. Разлог за ово су многа корисна својства пулпе. Дуња засићен витаминима А, Е, ПП и Ц, калијум цитрат и јабучна киселина и пектини. Ако редовно користите дуње компот или било који други јело од тога, приметићете како је побољшана ваше расположење, као и имуни систем је ојачан. Употреба у козметици и нашао своје семе, из које луче слуз, и њихове водене растворе у облику лосиона за очи против умора и за јачање косе.
Припрема плодова
Плодови дуња напољу подсећају на крушке, они су густиконзистентност и имају тврду жуту кожу. Дакле, компот дуња, уколико плод није раније очишћен, биће куван нешто дуже, али ће бити много засићен како по укусу, тако иу користу финалног производа.
За његову припрему треба нам око 1 кгвоће, 3 литра чисте воде и 1 чашу шећера са клизачем. У ствари, дуње је изузетно маскирно у вези са тим и метеоролошким условима. Стога ће бити много боље ако сазријете плод непосредно пре припреме компоте. Осим тога, имају осетљиву облогу, тако да не морате само да оперете дуван под текућом водом, већ и да га ошишћете жутим четком. Дакле, да би направили компот дуња, а да не изгубите сву његову корисност, свако воће исеците на 4 дела и извадите кутију за семе. Подсећамо вас да се пилинг не смије прекинути, јер је то главни извор витамина у производу. Сада припремите тегле: потребно их је опрати и стерилисати на уобичајени начин за пар и ставити на сушење. А затим припремите сируп: растворите шећер у води и ставите га на кључ. Можете припремити компот од дуња без стерилизације, али онда ће рок трајања бити знатно смањен, а такође ће га морати чувати у фрижидеру, што је изузетно неугодно.
Последње припреме
Дакле, скоро смо завршили кување кутија од дуња. Рецепт за то је ипак једноставан, али за то треба пуно времена. И сада остаје само бацити парче дуње воћа у чисте лименке око 1/5 његове дубине и сипати га све до врућег сирупа. Требало би одмах да се врате, а затим, као и обично, окрену се наопако и покрију са нечим топлим све док се потпуно не охлади. Резултат ће бити још успешнији ако комбинујете дуван са другим плодовима. Већ постоји воља фантазије домаћице. Али најквалитетнија комбинација са јабукама или грожђем, јер имају дувански слатки укус сличан пињади. Такође је могуће комбиновати са крушцима, динама, наранџама, лимуном или разним бобицама - брусницама, космичима, црним рибизама.
</ п>
