Како кувати кромпир са месом у лонцима: детаљан рецепт

Како кувати кромпир са месом у лонцима како би био сочан, мирисан и укусан? Одговор на питање које постављате можете наћи испод.

Требало би посебно напоменути да је за кувањеПрепоручљиво је купити мале порције глине, посебно дизајниране за пећницу. У супротном, морат ћете користити конвенционално јело (са поклопцем).

Како кувати кромпир са месом у лонцима: рецепт за 5 порција

Потребни састојци:

• рафинисано биљно уље - 5 кашика;
• пилеће бело, свеже замрзнуто - 500 г;
• зеленило (свеже пораке и копер) - на првом гомилу;
• мале слатке сијалице - 3 комада;
• паприка црна - 10 комада;
• кромпира кромпира су млада - 6-7 комада;
• ловорни листови - 5 комада;
• црна бибер земља - 5 пинцх;
• шаргарепе свеже велике - 2 комада;
• соли јодисане - мала кашика;
• парадајз зрео црвено - 2 ком.

Обрада меса

Пре него што кувате кромпир са месомлонци, сви горе наведени састојци треба добро обрађивати. За такво јело можете купити свињетину, говедину, јагњетину итд. Међутим, бржа и укуснија, ова вечера припрема се од нежних пилећих груди. Треба их опрати, ослободити се од костију, коже и хрскавице, а затим се сјечити у ситне комаде ножем. Затим месо треба посипати црним бибером, јодизованом со и оставити на страну, док су сви остали производи припремљени.

Да бисте разумели како кувати кромпир са месомлонци су укусни, морате запамтити да ово јело нужно укључује производе као што су црни лук, зеленило и шаргарепа. Треба их опрати, очистити и сецкати. Такође је неопходно урадити са младим кромпиријима и са парадајзом (пожељно сеченим крајевима).

Процес формирања јела

Одличан кромпир са месом се формира на следећи начинначин: да је неопходно да се 5 глинени лонац, сипати у свакој од првог великом кашиком биљног уља, затим додајте бибер, ловор, со и пепперед пилетина, исецкан лук, шаргарепа и кртола кромпира. Након тога, састојци морају за со 1-2 бибера положити из 1. зрелих парадајза кришке, и сипати ½ шоље воде за пиће (у сваком контејнеру).

Када се глине посећујупроизводе треба затворити поклопцем и послати у загрејану рерну. Припрема такве посуде у просечној ватри око 1-1.2 сати. Пре искључивања пећнице препоручује се ручак. Ако је кромпир мекан, онда се гомилање глине може смело набавити.

Тачан феед за столом

Кромпир са месом (фото, рецептприказано горе) служи за вечеру директно у посудама глине. Међутим, прије тога, препоручује се да се постављају у топло стање на равним тањирима или плочама. Такође, површину посуде треба посипати сјецканим свежим копером и празилуком, представљеним са рженим крухом, мајонезом или дебелим масним киселим кремама и сосом од парадајза (кетцхуп).