Мусхроом раинцоат: како кувати укусна јела од ње

Мусхроом кишобран припада породици Цхампигнон. Има угодан мирис печурака и густо бело месо. Можете га упознати од августа до новембра, у четинарским шумама, ливадама и парковима.

У нашој земљи кишни мантили немају посебанпопуларност. Они се помињу на четврту групу гљива. Многи невезано их сматрају нејештивим или чак отровним. Али то није тако - кестења се сматрају најкусљивијим печуркама. Њихови прави познаваоци су Италијани који знају много начина како кувати кишницу. Ова гљива није само укусна, већ и корисна.

Њихови квалитетни укус кестења уштеде на њихдок месо остаје бело. Нису дизајнирани за дуготрајно складиштење. Због тога користите ове гљивице одмах након сакупљања. Одличан укус и арома су она јела која укључују гљива кишницу. Како припремити такву храну, овај чланак ће вам рећи.

Из кишног плашта могуће је припремити много јела. Италијанска кухиња је веома разнолика и добра у том погледу. Постоје и класични начини припреме јела и нестандардне опције, које се разликују по посебном укусу.

Мусхроом раинцоат. Како кувати

Није неопходно кварити печурке, иако их многи преферирају да их третирају пре кувања. Кување ће само повећати време кувања. Размислите о најједноставнијој верзији кишних кишних мантила.

Печурке морају се опрати текућом водом ипеел. Затим исеците на мале комаде и пржите у прслу у маслацу. За печурке је неопходно додати лук на половичним прстеновима (неки такође преферирају различите поврће). Након што затворимо тигањ са поклопцем и утопимо до краја.

И сада размислите о другом рецепту, позајмљеном од Италијана, где је гљива кишни мантил. Како кухати на италијанском?

Печурке се опере и чисте, ставите у јело илиплитки шпорет и сипајте бело вино. Додајте мљевени црни бибер и со. Ставите ватру и потопите се испод поклопца око 20 минута. Резано поврће: шаргарепа, црни лук, парадајз, зеленило. Мешајте све састојке, додајте со и додајте мало биљног уља. Затамњене печурке додају у поврће, сезона с капом лимуновог сока. Испоставља се салата укусног укуса!

Наравно, постоји много различитих рецепти, у којима је главни састојак кашика од кашнице. Како припремити ова јела, можете видети у куварици италијанске кухиње.

Корисна својства

Али не само за ароматичне особине су цењене печуркекишни мантили. Корисна својства од њих омогућавају коришћење овог природног производа у народној медицини. Тинктура гљива је одличан хемостат, уклања различите врсте запаљења, користи се за дисбиозу. Захваљујући својствима чишћења, кишни мантили се користе за уклањање токсичних супстанци из тела.

Приликом сакупљања кишних облога важно је запамтити топостоји двострука од ових гљивица, што је отровно. У лажном кишном мантилу, пулпа је сива или жућкаста боја, а постоји и акутни мирис сировог кромпира.

</ п>