Како кувати пилетину у пећници

Пилећа у пећници - прилично честајело. Да ли знате како правилно кувати пилетину у пећници? Ако се придржавате неких препорука, онда ће пилића бити врло укусна, мекана и сочна. Мирис! .. Кокошка у ствари није само свакодневно јело, већ у многим случајевима постаје прилично атрактивна декорација стола на било којем одмору. Само нешто и потребно је - запамтите неколико једноставних савета и прилично једноставних рецептура.
Мој тата ме је научио да кувам. Обично у породици, жене то раде, али Папа пилетина је нешто невероватно ... Направио је пуњену пилетину лимуном и белим луком.
Дакле, како кувати пилетину у пећници,пуњене кромпиром. Пилетина изнутра и изнутра се утрља сољу и бибером. А затим ствари кувани кромпир, лимунове резине, бели лук и жалфије. Жалфију често замењује босиљка, онима који воле ово зачина. Шунка је такође обложена кромпиром и белим луком. И ставите рерну на 180-200 ° Ц око сат времена. Приближно време се рачуна из односа - један килограм меса - 40 минута.
И како да кувамо пилетину у пећници, тако да она имаДа ли је хрустљав? Ако цените хрскаву кору у пилетини, онда није тешко постићи ово. Можете да осушите труп на грилу 10-15 минута. А ако то није могуће, онда се пилетина лагано замије киселином или медом. Али најнеутралније - сол и бибер претходно су се мешали са маслиновим уљем, и већ ова мешавина решава пилетину.

Сада смо зависни од пилетине у "рукаву" илифолија. Плус - огромна разноврсност. Пилетина неће палити и неће се исушити, али у сваком случају ће бити врло сочна. За многе људе је важније да таква пилетина задржава више корисних супстанци. Истина, биће мало мастно, али има диван укус. Фолије и пакете за печење могу се купити у било ком супермаркету. У сету са пакетима често иде и зачини.

Како кувати пилетину у павлаци? Овде нису потребне посебне вештине - труп је замазан павлацем, ваљан у зачини - иу пакету. Остаје само да га везује и ставља у пећницу. Минималан напор - и укусна, мирисна пилетина за сат већ на столу.
Ипак, цела пилетина се кува прилично ретко- треба га подијелити на дијелове, сечити, а понекад се дешава да није потпуно засићено и испоставља се мало свеже. Али пилеће ноге, крила, дојке - само су дивни у овом аспекту. Пикантна киселина меса дају киселу јабуку, слаткиш - суве и мед. Веома укусно претвара пилеће дојке с сиром Пхиладелпхиа и врућим црвеним бибером. Све ово је припремљено у фолији. У њој можете одмах печити ноге и крила са пратњом - кромпир и печурке.
И знате како да кувате пилетину у пећници безсоли? Морате узети труп, поделити га на делове и покрити га мјешавином сојиног соса и кечапом. Ово јело не захтева соу или бибер - само треба да мешате соју и кечап, пажљиво пређите пилетину у њега и пеците у рерну. Испоставља се веома необичан укус.
А сада неколико речи о томе како куватипилетина у тесту. Прво морате узети пилеће груди и поделити на комаде. А онда ставите паковање и борите се. Припремљени комади меса треба да буду мало со и бибер. Док је месо импрегнирано сољем, доносите тесто. Његово кување неће трајати дуго. Да бисте то урадили, мијешајте једно јаје, двије велике кашике мајонезе, толико брашна и мало соли. Сада нежно попрскајте у сваки ударани комад пилеће прси и испрате га на врућем тигању са обе стране док се не добије златна корица. Готови комади се шире на тањир, поспите ситно сецканим травама и служити. Успех у вашим кулинарским подухватима! И пријатан апетит!