Солианка: како је кувати

Екипа Солианка је једна од главних рускихнационална јела. Упркос својој популарности, то изазива пуно контроверзи и неслагања. Пре свега, то се односи на историју порекла овог јела. Солианка се може кувати на рибу, месо и бујону. Све зависи од ваших преференција укуса. Тренутно, постоји велики број рецептура и метода кухања соли. Које од њих бирају? Како кувати супу-ходгеподге како би муж и деца били пуни и задовољни?

У основи се користи јуха и краставацбрине. Да би могли добити укусан и богат тим ходгеподге, прво морамо припремити добар бујон. Може бити печурка, риба или месо.

Узимамо раствор од краставаца, доброфилтрирајте и укуцајте неколико минута. После тога, налијте раствором соли у чорбу. По стопи од 1,5 литра чорбе, 250-500 мл салине. Донеси све до врела. Ми припремамо ходгод меса без додавања коријенског поврћа.

Ако одлучите да ће бити супа на гљивамаили рибље бродице, а затим се у њега сруши першун, целер и шаргарепа. Они који пажљиво прате своју фигуру и преферирају храну за дијету, за јухо могу узимати воду из воде или свеже поврће.

Солианка тим на месној брозги

Да направите месо солианка, требатеидите у продавницу и купите неколико врста месних производа. Најпревалитнија јуха добија се коришћењем витке говедине на костима. У сољанки можете безбедно додати кобасице, кобасице, шунку, димљене или димљене кобасице, цервелат. То јест, оне деликатесе које обично једете. Посуђе треба укључити не само кувано месо, већ и оштре и димљене производе из ње. 5 литара чорбе су: 0,5 кг говедине, 200 г бубрега, 300 г разних димљених производа, 200 г неколико врста кобасица (зачињено, димљено, зачињено). Састав и количина месних производа можете самостално успоставити, водећи се стварним потребама породице и укусним преференцама сваког чланова домаћинства. Немојте се плашити провести кулинарске експерименте. Ако ви и ваша породица никада не једете месо солианка, онда је време да га пробате.

Солианка екипа на рибљи брод

Вашој пажњи представљамо класични рецептсоли на рибљу чорбу. За његову припрему користе се само делиције, укључујући пастрмку, бурбот, јесетра и лосос. Препоручљиво је припремити ходгеподге од две или више врста. На пример, можете припремити богату и ароматичну чорбу од 200 г пастрмке и 0,5 кг јесетра. Припремљена јуха треба да добијете око 2 литра. Не заборавите да печете. Да бисте то урадили, узмите просечну шаргарепу и лук. Мравите их, а затим ставите тигањ заједно са сецканим парадајзом (200 г). Ставите све у маслиново уље. Приправљена рибја чорба мора бити филтрирана и додати јој је поврће. У року од 5 минута, кухати јуху на ниској врућини. Затим стављамо у сојино фино сесане маслине, киселе краставце, неколико маслина и 1 тбсп. Л цаперс.