Рецепт за лимунову торту

Понекад, нарочито у лето, желите нештосветло, свеже и не желе традиционалне слаткише. Шта да кува, ако се прослава догодила током лета? Немојте остати без торте. Постоји један одличан начин - припремити воћну торту, на пример, узимајући рецепт за лимунову торту: танак и свеж укус лимуна освежава чак и најквалитетније пециво.

Како кувати лимунову торту? Постоји много одговора на ово питање, и постоји више од једног рецепта за лимунову торту. Највероватније, то ће бити тесто за ваздушни кекс, али уместо уобичајених, користимо лимунску крему за торту, а резултат ће бити одличан и потпуно другачији од онога што смо раније радили.

Тесто се прави на следећи начин: Узимамо 4 јаја, чашу шећера, чашу брашна, ванилин шећер и мало соли. У брашном можете додати једну или две супене кашике скроба - бисквит ће бити еластичнији и нежнији. Протеин је одвојен од жучи и ставља у фрижидер. Жоље пажљиво трљајте шећером док се шећер не раствори. Постоји један мали трик: ако узмете шећер у праху, процес бријања румен са шећером ће се значајно смањити. Додати ванилин шећер и со, мијешати с мјешовитим брашном. Одвојено победили удубљене протеине, додавши у себи неколико капљица лимуновог сока док се не створи еластична пена и умешамо бујну масу у тесто, лагано али пажљиво мешајући. Неке домаћице не раздвајају јаја и одмах их претуку шећером - ово такође може да се уради, али вероватноћа да ће се кекс бачити значајно смањује. Као што видите, у овој фази рецепт за лимунову торту се не разликује од осталих.

Међутим, крем од лимуна за торту може бити другачији. Они који пажљиво надгледају своју исхрану и преферирају лагану храну, као што је рецепт за лимунову торту са кремом од јогурта. За ову крему треба нам 300 грама јогурта са ниским садржајем масти, 100 грама шећера, један лимун, 30 грама желатина и чаша масне креме за бичеве. Оваква торта треба припремити у облику са високим странама.

Јогурт је помешан са шећером до његовог пунограстварање, желатин је намакао у 100 грама воде. У јогурту додајте лимун, исецкану цијелу на пире стање (ово се може учинити у блендеру). Разблажите крем све до густе масе. Када је желатин растворен, сипајте у мешавину јогурта, темељито премјешајте и додајте шлагу стално уз мешање.

Такав крем се може применити на врху читавог кортекса, иможете направити међуслој од тога, нарезујући торту на пола. У овом случају, на дну посуде за пециво, треба да оставите половину торте и оставите масу на њој, након неког времена, када је смеша запечаћена, која покрива другу половину. Можете да украшете торту по вашој дискрецији. На пример, са укусом лимуна савршено комбинује укус чоколаде.

Још увек постоји врло занимљив рецепт за лимунову тортуманним са шлагом, и, што је, у крем гриза, врло тешко погодити. За то је потребно да се чашу млека, који се пиво дебели и врло слатко гриза 2 кашике брашна, 100 грама шећера, који се затим додаје лимун, дробљени, као што је у прошлости рецепту, а паковање путера. Ова крема би требало згуснути као и претходни, пожељно у облику и на хладном месту. Испоставило се да веома укусна и необично. Овај рецепт лимун торта подразумева се сипа на врху са чоколадом, али није неопходно - можете учинити како желите.

Такође можете направити колач са воћем, испуњенлимунски желе - обично ће бити врло једноставно, лако и укусно. Не можете чак ни кухати јеле, и купити торбу у продавници, али мирис је и даље укуснији. Напуните желе са воћним желе на исти начин као у претходним рецептима, тачно у облику.