Пилетина у кремастом сосу са печуркама. Рецепти за прављење сосова за живину

Пилеће месо - једна од омиљених домаћицапроизводи за припрему празничног и случајног стола. Можете да диверзификујете свој мени коришћењем разних сосова у којима можете кувати птицу, или можете да их сервирате одвојено.

Пилетина у кремастом сосу са печуркама и кромпиром.

Неопходно је сјечити месо на велике комаде,пржите га луком и печуркама. У том тренутку, лупите кромпири, преклопите их у пециву са мешавином меса. Ставите у загрејану рерну око двадесет до тридесет минута. Можете започети кување крем сосу за пилетину. Да бисте то урадили, помешајте павлаке са здробљеним луком, со и фино сјецканим копером. Сос се служи одвојено.

Пилетина у кремастом сосу са печуркама и сиром.

Потребно је направити дубоку резу у филету, али нестиже до последњег минута. Месо са мијешањем паприке и соли, оставите неко вријеме. Сада у тигању пржите гљиве са луком, а сир се једноставно исецује на комаде. У резу поставите хладену мешавину гљива, парче сира, причврстите га са зубицама и пржите са обе стране. У то време, у суду, кувати крему, додати смешу брашна и воде, мали бели лук и маслац. Сипајте резултујућег соска и пеците у рерну не дуже од пола сата. Као прилог, погодна је свјежа салата од поврћа.

Пилетина у кремастом сосу са печуркама и сланиномбиће одличан додатак тестенинама. Неопходно је сјечити филете на комаде, као и одрезати месо са две стране. Да би припремио дијеталну храну, птица није пржена, већ се једноставно замрзава до стања потпуне спремности. У овом тренутку, морате направити сос. За то су шампињони исечени у четвртине и мало пржени са пилетином. Бацон се исече танким плочама и додаје се на тањир. Сви заједно оцврти пет минута, слани и ставите бибер. На самом крају додају се мало брашна и вода, све се добро помеша и крем се улијева. Мора се имати на уму да ће сос захтевати да се константно мијеша и кува на мало ватре. То је све, пилетина у кремастом сосу са печуркама је спремна. Можеш служити за столом.

Једноставно кокошка у слатком киселом сосу ће бити јединствена. Можете одабрати било који рецепт. У чланку нудимо неколико опција кувања.

Пилетина мора бити урезана у малу дужинукомаде, сипајте заједно са луком и пљескавицама. Након што је смеша готово спремна, препоручује се додавање бруснице, со, шећера и сок од поморанџе. Ватра се смањује и угаси око пола сата, тако да се бобице потпуно растворе. Ова пилетина је савршена за послуживање округлим кромпиром.

Пилетина у слатком киселом сосу на кинескомиспада врло оригиналан. Птица је исечена сламчама и испуњена сојем сосом, тако да је маринирана. Биће неопходно мешати у засебној води воде, конзервираном ананасу, клиновима врућег бибера, шећеру, со, пасте парадајза и сирћету. Додајте у месо и исперите пет минута. Сви састојци треба мало остати. Јело је савршено за кувани пиринач.

Веома брзо можете кувати пилетину. Да бисте то урадили, потребно је да сипате комаде птице мешавином сојиног соса, меда и белог лука. Биће довољно око пола сата, тако да је цело јело добро маринирано. Тада ће бити могуће варирати. На пример, са пилетином, ставите ољуштени кромпир у врећу за печење и пеците око пола сата.

Постоји варијанта другог препарата, када се додају кокоши са круповима лука, паприке и парадајзних резина. Све се угаси око четрдесет минута на поклопцу. Јело је спремно.

Бон аппетит!