Рећи ћу ти како кувати јаја

Пилеће јаје је врло корисно. У било којој форми коју нисмо користили, и даље је укусно и корисно. Пилећа јаја се користе у кувању супе, салате, једу управо тако. Како кувати јаја, мислим да сви знају, али постоје неке суптилности у њиховој припреми. Овај чланак је о њима.

Јаја кувано тврдо кувана, меко кувана, у торби, ониможете пржити, јести сирово. Не тако често, али још увек кувајте купљена јаја. Овим методом је вредно помирити. Мало је компликованије од редовног кувања. Јаја су главна компонента у неким јелима. Посебно се примјењује на различите салате. На пример, салат оливиер, или зимска салата, без пилетина јаја, тврдо кувана, изгубиће све могућности. Сада о томе како врео јаје кувано, не мекано кувано или у врећици.

Пре него што почнете кување јаја, требало би да будедобро испирати, пожељно у топлој води. Ипак, након куповине јајета, не морате одмах да је оперете, како бисте избегли нарушавање интегритета шкољке и њихово брзо оштећење. Због тога - опрати само пре кувања. Немојте бацити јаје одмах у посуду, само га извадити из фрижидера - то ће дати пукотину. Дати смо мало излагање на собној температури.

Постоји нијанса за коју сви не знају. Како кувати јаје да би сачувао свој интегритет? Неопходно је пробити са игло са више округлог стуба. Сада је једно једноставно питање које интересује многе: колико времена треба да кува јаја да би се постигло жељено стање. У ту сврху можете означити време на тајмеру, а чим сигнал дода, одмах искључите ватру. Време за кување свежих јаја би требало да буде дуже од неколико минута од чувања дуго времена. Обично јаја се тврдо кувају десет минута, меке кувана јаја - пет минута, ако желите кувати јаје у врећи - три минута. Након кувања јаја, морају бити спуштени у хладну воду како би се лако очистили. Шкорпија ће бити брзо уклоњена, и велике површине.

Сада, више о томе како кувати тврде кувана јаја. Морају бити спуштени у врелу воду, која се може додати како би се подигла тачка кључања. Вода треба потпуно покрити јаја. Кувати 9-10 минута. Дигестија је преплављена чињеницом да ће добити претерану крутост и тврдоћу. Можете јести и одвојено и користити у салате.

Како кувати меко-кувана јаја. Јаје, кувана кајгану је, као што су препекла протеин који течни конзистентност, жуманце такође не кува мало дуже до краја. Таква јаја зрак има дезерт кашику.

Перемо јаја и ставити их у кључу. Кувати 4-5 минута. Вода треба потпуно сакрити садржај понијета. Ако је вода мања него што би требало и ватра је слаба, кувати дуже. Јајима након уклањања из ватре нису наставили да кувају, они би требали бити напуњени хладном водом.

Размислите о начину како се кува јаја. Овде је процес кувања компликованији од традиционалног кувања. Чињеница је да овакав начин кувања јаја имплицира њихово кување без шкољке.

У тепишту са водом или са опрезом опрезносипајте пре-сломљена јаја. У бујону или воду треба додати сирће и сол - по укусу. Биће боље ако су јаја свежа, не више од четири дана. Пре стављања у кувајућу чорбу, јаја треба хладити. Кувар треба да буде на ниској врућини 3 минута. Ако је ватра јака или је време за шивање отишло више, наше јело ће се погоршати, то јест, протеин ће се разбити. Затим узмемо готов производ, ставимо га у неко хладно, лагано слану воду. После тога можете ставити посуду на сто.

Јаја кувана на овај начин постају равнодушна. Жољак - у облику густе кремасте формације.

Дакле, из овог чланка научили сте како кувати јаја, шта једу, у којим јелима су главни састојак.