Ми припремамо конфитуре од шљива у различитим приликама

Цонфитуре је сличан веома дебелом жилу и јестеврста џемова. Шљива у свом укусном слатком укусу погодна је и за десерте и јела од меса. Дакле, конфекција овог воћа може бити слатка, али и зачињена. Посљедња палета служи као сос за говедину, свињетину, зачињене мирисе сирева. Да видимо како да припремимо конфекцију из шљиве, користећи разне рецепте. Могуће је узимати једноставно мађарски или Ренцлоде, али није забрањено додавање других сорти.

Ако сте прикупили зреле,пукнути (једним речима, изгубљени тржишни изглед) плодови, направити за зиму конфитације шљива. Да бисте то урадили, оперите плод, уклоните кости. Преклопити у карлици и додати воду брзином од 0,5 чаше течности по килограму судопера. Кувати док плод није врло мекан, а затим обришите сито. Постоји опција и једноставнија: само пролазите сирове шљиве кроз млин за месо честе решетке. У овој гнојици додајте шећер (300 грама по литру пире) и кухајте, редовно мешавајте око 40 минута. Вруће посипати на стерилизованим теглама и чврсто поклопити.

Али ако су плодови незреле, кисело, уради овоконфитација шљива. Једног дана пре кувања исперите 100 г свјежих великих грожђица, прелијте га кухањем воде. Сцулпт анд поур халф а цуп оф рум (ор ани отхер стронг ароматиц алцохол). Покријте филм за храну. Следећи дан и пол килограма одводног рудника, изаберите камен, месо се исецује великим. Са два лимуна и две поморанџе, уклањамо зест и стиснемо сок у слив. Додамо пола чаше хладне воде и ставимо је на ватру. Када се маса загреје, сипајте 300 грама шећера. После кључања додајте исту количину природног меда. Активно уклањамо пену, након чега уводимо шљиве и розине заједно са преосталим алкохолом. Када се опет вриме, затегните ватру на минимум и гурните масу све док се не згушите - око сат времена. Врућа конфекција из умиваоника се прелије преко припремљених конзерви и затегне поклопцима.

Следећи рецепт вам омогућава да се припремите за будућу употребуизузетна сос на месо, цамемберт или Брие. Такође је добро да маскарпоне сира или сира. У припреми за таквим неочекиваних укључених јам производе као што је бели лук (3 чешња), терен паприком (великом кашиком), црног бибера и ружичастог бибера, со. Лишће мајчине душице и бергамота дају сос свеж и јединствени шарм. Овај оригинални џем шљива рецепт предлаже да кува. Пулп драин (1 кг) пиурируем у блендеру. Ми схифт ин бакеваре, додајући дробљени бели лук, три кашике соли, 400 г смеђег шећера трске, 5 стабљике мајчине душице, бергамота лишће.

Залијте 100 мл сирћета "Балсамицо" и ставите пећницу на 150 ^оЦ сат и по. Затим додајте смешу паприка и поново се вратите у пећницу још 15 минута. У посебној чаши узгајамо пола кашике агар-агара (можете желатин) са кључањем воде. Пажљиво да се груди не формирају, мешајте са воћем и зачинском масом. Изливамо на лименке, запечатимо.

Ту је и десерт сличан пастилу, што јеје конфекција шљива и јабука. Воће се очисти од семена. За 2 кг слатког мађарског, узми пола јабука. Плодови се полажу у сливу слојевима, изливају сваки шећер (све оставља један и по килограма). Додајте и ражњу од једног лимуна и цимета. Ставите пелет на ватру и кувајте, мешајући док се тежина не загуши до конзистенције врло дебеле мармеладе. Поставите слој на пергаментни папир, оставите мало да се осуши у пећници.

</ п>