Плаин пилаф је укусна, корисна, једноставна

Данас су познати стотине рецепата за кувањепилава. Кувари - професионалци и само љубитељи кувања - измишљају све нове рецепте за ово одлично јело. У почетку, класична технологија укључује употребу масног меса и мешавину биљног уља и животињских масти. Али вегетаријанци и навијачи здравог начина живота нису могли одбити тако укусно јело и променили свој рецепт на своје жеље. Сада, леан пилаф је представљен у различитим верзијама, што га чини невероватно популарним широм света.

Вегетабле пилаф

Ово је здраво и задовољавајуће јело с светлим бојамаМожете сами користити поврће или послужити као прилог. За 2 шољице пиринча, узмите 2 лука, 2 шаргарепа, 2 парадајза, 1 папричица; зеленило, бели лук, со, бибер, бобице барберри и биљно уље - по укусу. Плинтх пилаф, као и традиционални пилаф, се кува на било ком биљном уљу. У посуду са дебелим дном, сипајте опран пиринач и напуните са 3,5 чаше слане воде за кухање. 10 минута, кухајте на високој врућини, а затим искључите и доведите до готовине. Док риж кува, припреми поврће. Фржите кратко време у уљима нарезаним корењем, луком, паприком, затим додајте парадајз, бели лук, бибер и сол. 5 минута пре него што је пиринач спреман, додајте у њега пржено поврће и неколико јагодичастих бобица. Завршени леђни пилаф потресите својим омиљеним биљем и пустите да се мало пере.

Мусхроом пилаф

Ово је дивно дијететско јело дуго временаВолио је све љубитеље лагане и укусне хране. Идеалан је за оне који брзо, желе изгубити тежину, или баш као печурке. За 2 шољице пиринча, узмите 400 г печурака (пожељно, шампињони), 2 шаргарепа, 2 лука, 70 мл биљног уља; зеленило, бели лук, зачини, бибер и со - по укусу. Почните кухати са поврћем. Исеците шаргарепу, лук и печурке у случајном облику. Са пола млијека масе пржите шаргарепу, са друге - печурке. Комбинирајте све у посуди са густим дном, бибером, со и додајте омиљене зачине. Постељни пилаф са печуркама добро је комбинован са барберриом, турмерицом и кумом. Унесите пиринач у поврће и попуните са 3,5 чаше слане воде за кухање. Припремите првих 10 минута на великој ватри, а затим - тихо. У тренутку када је вода једнака нивоу пиринча, ставите неколико каранфила од белог лука. Донесите до готовине, извадите бели лук и припремите пилаф.

Пилаф "Здравље" са сувим плодовима

Постер пилаф, рецепт за који сада учи,буквално, "пуњене" корисним витаминима и минералима. Поред тога, он има сјајан укус, за који обраћа децу и одрасле - слатки зуб. За 2 шоље пиринча, узмите 2 лука, 2 шаргарепа, 150 грама сувог грожђа и сушене кајсије, 80-100 г сувих шећера, биљног уља, зачина и соли по укусу. Чланци лезају танке четвртине прстена, шаргарепе - сламице, суво воће и чисте и пере. На великој количини уља пржите лук са шаргарепом, додајте суво воће и кухајте 1-2 минута. Додајте пиринач и зачине. Постељни пилаф са сувим плодовима савршено комбинује са барбери и црвеним слатким паприком. Сипати смешу у 3,5 чаше вреле воде и кувати 30 минута на тишини. Искључите топлоту и пустите да се пије још 10 минута. Бон аппетит!