Како кувати јајника са поврћем

Рецепт за јајне патлиџанке са поврћем је прилично једноставан. Ово јело може се користити и као вруће украс и као хладна ужина.

Како кувати јабучњак зачињен поврћем

Потребни састојци за јело:

• свежи парадајз - 3 комада;
• Млада мала јајца - 5 комада;
• корење велике свеже - 1 комад;
• сијалице средње - 1-2 комада;
• тиквице младе свеже - 2 комада;
• Бугарски слани бибер - 2 комада;
• јодирана со - некомплетна мала кашика;
• бели лук велики - 1-2 каранфилића;
• попрска земља црвена - 1 пинцх;
• коријандер свеж - једна гомила;
• црни бибер - 1 пинцх;
• Сунцокретово уље без мириса - 1/3 фасетирано стакло;
• першун, копер - половина греда (по жељи).

Процес обраде обрађивача

Јајцница која је замрзнута поврцем је веомаУкусна је само за јело само младо поврће. На крају крајева, превелики производ коже је сувише тежак. Ако сте и даље ухватили велике и старе патлиџане бомбе, онда пре топлотног третмана боље је опрати их, ослободити их из стабљика и очистити. Затим, поврће треба сјечити на коцкице, а потом посипати малом количином соли и оставити на страну неколико минута.

Обрада преосталих састојака

Могућа је јајна јагода која је замрзнута поврћемкористите само свјежу и зрелу храну. Потребно је узети црвени парадајз, младе тиквице, средње сијалице, слатке паприке и велике шаргарепе, а затим их пажљиво опрати и очистити од луске, педицу и лупине. После тога, црни лук се треба исецати у танке полукругове, сиреве и корење срезане на мале коцке, а парадајз и бугарску бибер - на сламици.

Топлотна обрада производа

Пре него што припремите паприкаш са јајимаповрће, све горе наведено поврће треба лагано пржити. За то је потребно ставити горионицу, сипати у сунцокретово уље, а затим поставити сипане јаја, сијалице и шаргарепу. Након што су производи благо прекривени златном кору, треба их допунити младим тиквицама, зрелим парадајзом и бугарским бибером. Време пржења свих састојака не сме бити веће од 8-10 минута.

Гашење пожара од поврћа:

После времена, пржена хранаПотребно је да се преселите са сауте панове у мали прслук, поспите јодизованом со (по укусу), млетим бибером и свежим коријандером. Након мешања свих састојака, треба их напунити обичном питком водом (1-1,5 шоље), а затим покрити и симетрирати 16-17 минута.

Завршна фаза припреме

После кувања, потребно јеуклоните са врућине и потресите свеже сецкане зеленице и фино исецкане каранфиле од белог лука. А онда ћете добити веома укусно и хранљиво поврће. Јагњаци, тиквице и остали састојци дају овој вечери посебну конзистенцију, која подсећа на конзервирани домаћи кавијар.

Тачан феед за столом

Поховани и замрзнуто поврће може се послужити за стои топло и хладно. Посебно укусно претвара такво расхлађено јело, постављено на врху комада пшеничног хлеба. Ниједан члан породице не може одбити овај једноставан али задовољавајући ужину.

</ п>