Како слати харинге код куће: три рецепте за сваки укус

Слана харинга је свестрано јелопогодна као хладно предјело и као компонента укусног сендвича или салате, а као главног тока са додатком пирећег кромпира или пиринча. Посебно је укусно, ако је направљен код куће. Али не и све газдарице знају како слати рибу.

Харинг је сјајан за учење ове једноставне ствари. Може бити много опција, само треба да изаберете свој рецепт.

Како слати харинге код куће: унеатен риба

Начин припреме није најмањезависи од тога шта је на располагању. На пример, цели трупови не би требало додати со, као филеа комада. Прво морате направити маринаду. Требало би да се охлади пре него што сок од храста. Рецепт за његову припрему је једноставан. Узмите литар воде, кувати, додати кашику шећера и шољу соли. Мешати непрекидно све док се раствори, затим додати бибер, коријандер и ловоров лист. Донесите пар минута и пустите се хладити. Леш лежао у кофу или теглу и прелијте маринадом кул, затворите посуду поклопцем и оставити да одстоји неколико дана. Прије служења, очистити и гутати рибу. Укусни и слане грицкалице ће привући све љубитеље рибе

посуђе.

Како слати харинге код куће: гњечена риба

Према овом рецепту, можете се кухати лагано сланиХаринга, која се може послужити на столу одмах након сољења. Гурни труп и исјечите га на мале комаде дужине пет центиметара. Тесно их ставите у резервоар за слану воду. Направите маринаду од литра воде, жличице гранулираног шећера, две кашике соли, десет црних и пет грашка слатког бибера, каранфилића и неколико лишћа лавра. Врело воду са свим састојцима током око двадесет минута, а затим се охлади и сипати рибу тако да је покривено пар центиметара. Чврсто затворите посуду и ставите је у фрижидер један дан. Са овим рецептом више не треба размишљати,

како слати харинге код куће. Резултат је одличан без много напора.

Како слати харинге код куће: риба на корејском

За оне који више воле зачињене и зачињене посуде,рецепт за слану рибу у корејском стилу. За њега није неопходно користити труп, већ филете за харинге. Лупите га са коже и костију, сјечите се на комаде дужине четири центиметра. Одредите се и скухајте маринаду. На њему зависи укус готових јела. Налијте стотину и тридесет милилитара биљног уља у тигању са дебелим дном. Испржите лук у њему. Направите уље, мешајте са кашиком од соли, истом количином шећера и аџике, додајте бибер, оброк салата на корејски и коријандер. Залијте сто и двадесет грама сточног сирћета. Све све темељито исмешајте и са још врућим уљем залијете филете у посуду за сољење. Одведите дан на хладно место, где је риба намочена аромом зачина и слана. Испоставља се врло оригинална верзија омиљене домаће сољене харинге.

</ п>