Како кухати глог? Жетва за зиму

Са почетком јесени, многи вртларци у земљиукусни и изузетно корисни глог почиње сазревати, жетва за коју се зима врши на различите начине, ви ћете то лично видети. Међутим, из неких чудних разлога или незнања, пољопривредни произвођачи више воле да сакупљају ружу паса, а глогове гљиве расте само као декоративна ограда. И врло узалудно, јер црвене боје садрже пуно лековитих својстава и, када су правилно припремљени, дају их у потпуности. Колико јела може бити кухано уз додатак, који ће изненадити и одушевити укус!

Како набавити глог за зиму? Занимљив начин

Једна од најбржих и најједноставнијих опцијасе исушује. Након уклањања, плодови треба равномерно распоређивати на површини тканине или ставити у електрични сушач. У природним условима, процес је много дужи - потребно је најмање недељу дана. У кишним временима, бобице би требало довести у собу.

Да бисте убрзали сушење, можете користити конвенционалнипећница. Као сировине, погодна су и плодови и још увек ни пупољци. Сушени усеви се стављају у врећицу за ткиво и одржавају се дуго - неколико година. Из производа добијате изврсна витаминска пића, која ће помоћи телу да обезбеди неопходан извор вредних минерала.

Треба напоменути да се не само глог посуши. Жетва за зимом је, наравно, проблематично пословање, али резултат је вриједан. Изложити свеже воће до мраза и кухати. Направају сокове, џем, компоте, џемове и пастиле. Рецепти за конзерву се не рачунају.

Не заборавите то након топлотног третманамного витамина је изгубљено, па се препоручује да се здробљене бобице попуњавају шећером и користе се за подизање имунитета. Слатки зуб нуди неколико укусних опција кувања.

Јам

Пре сјече глога за зиму,потребно је водити рачуна о производима за конзервацију. Килограму свјежих бобица захтијеће сличну количину шећера, једну и по чашу обичне воде и пола десертне кашике лимуна.

Да сортирају воће, затамњене и оштећене -уклонити. Исперите, пустите течност од течности (користите брисач). У дубокој посуди, растворимо шећер у води и пошаљите га на ватру. Припремите слатки сируп све док зрна песка потпуно нестану.

Биљке попуњавамо топлим раствором и оставимо га10-12 сати у соби. Поставили смо лонац са плодовима на штедњак, пустити да се масира, сипати лимунску киселину и кувати 15 минута. Покријте ручником и сачекајте потпуно хлађење. Ми помичемо глог на стерилним контејнерима. Жетва за зиму - подсјетник сунчаних дана.

Ако желите, можете припремити џем безКости: кувајте воће десет минута, а затим пролазите кроз млин за месо или сито. Домаћа деликатеса је савршена као пуњење кондиторских производа. Истовремено, тачно знате које производе састоји од вашег јела, 100% сигурне у његову сигурност и квалитет.

Кување у вишенамјенском

Не желите да стојите поред пећи? Затим користите савремену технологију. Ставите све потребне производе (воду, воће, лимун и шећер) у посуду, поставите режим "Соуп" или "Куенцхинг". Процес кувања траје два сата. Можете смањити број састојака. Приликом полагања увек користите капацитет чаше. Упутство не препоручује пуњење више од 2/3.

Једноставан рецепт за компот од глога за зиму

Ово неупоредиво пиће ће дати весело ипунити ће енергију. Припремљен је од пола килограма кисело-слатких јабука и глога глога. Такође, не можете без килограма шећера и два литра воде. Направимо три литре контејнера, узимамо мало теже да будемо сигурни.

Резање јабука у средње резине, не заборављајућида извадимо семе. Опран глог. Берба црвених бобица за зиму је такође комбинација њих са другим производима. Вода се загрева, прелије шећер у шећерном лимунском киселином, врео пет минута. Ставимо стерилизациону теглу на дну, ставимо наведене производе на дно.

Сипајте врући сируп, завртите поклопац ичувамо у обрнутим врстама дана. Бићете пријатно изненађени меком, благо киселом, пићем. Можете смањити количину шећера, ако вам се не свиђа превише сладак компот. Припремамо глог за зиму и уживајте у делицији у хладној сезони!