Печење са бананама: муффинс, колачи, пите

Банане - невероватно висококалорични плодови, богатишећери, пектини, јабучна киселина. У бананама постоје супстанце које помажу у асимилацији угљоводоника добијених од других производа. Плодови су приказани гастритисом, дијареје, уз њихову помоћ можете изгубити тежину, напокон, само се забавите.

У Русији су јела из банана изузетно ријетко кувана,али је у другим земљама веома популаран међу кулинарским производима. Посебно укусно је печено бананама. Пеци хљеб, прави колаче, пите, додају банане крофи, палачинке.

Печење из банана обично не траје пуно времена за припрему, а производи су укусни, са осетљивом аромом, деликатним укусом.

Рецепти печења са бананама дошли су у нашу земљуиз Португала, Африке, Централне Америке и других земаља. Печење са бананама је популарно у Сједињеним Државама. Рецепт за следећу питу дошао је, верује се, из ове земље, гдје је врло популаран код јутарње кафе.

Биће потребно:

• 3 банане велике;
• брашно - чаше;
• уље - 150 г;
• јаја - 3 комада;
• павлака - 50 г;
• шећер - трећина стакла;
• брашно - 1,5 чаше;
• шећер у праху;
• прах за пециво или хидратизовану сода.

Тесто почиње да се меса са чињеницом да су јајапретучен блендером са павлаку, шећером, прахом за пециво. Постепено додајте растопљени путер, брашно. Наставите да победите. Чим се тесто претвара у јединствену масу, густа, попут павлаке, спремна је.

Форма у којој ће торта бити печена, мастиобилно са уљима, положите слој банана на дно, поспите с лимуновим соком, потресите танким слојем шећера у праху, а затим сипајте тесто. Печите у врућој рерни пола сата.

Завршите торту са кремом. Припремљен је премлаћивањем банане са блендер са шећером и павлаку (по 5 кашика).

У Португалу, пециво са бананама је, прије свега, банан хлеб.

Да бисте је припремили, потребно је:

• 4 велике банане;
• 3 јаја;
• 20 г уља;
• 300 г брашна;
• ораси по укусу;
• ванилин;
• прах за пециво 2 п.с.

Миксер је претучен бананама ванилином, маслацем,јаја. Постепено додајте брашно, шећер, ванилин, прашак за пециво, у последњем реду - матице од млевења. Добро тестирано тесто се улијева у топлу форму, печено сат времена. Након што се хљеб пече, мора се извадити из рерне, али га оставити у облику сат времена. Готови производ се може посипати са наврткама на врху.

Добра домаћица зна да печење са бананама у великој мјери зависи од маште кухара. Резултат једне такве фантазије био је чоколадни бисквит са надевом из банане.

Тесто за њега припрема се од 10 руменика и толикоисте кашике шећера, 4 кашике брашна и какаоа. Добро мешати заједно у мешалицу. Када се тесто постаје густо, хомогене, 6 одвојено избељивих протеина убризгавају се у њега, наставите да темељно мијешате.

Тесто се сипа на топлу пећ за печењеуљни пергамент. За четвртину сат времена, када је бисквит спреман, он се шири на плочу за сечење, брзо прекривена припремљеном кремом, умотаном у ролну.

Крем за њега припрема се на следећи начин: јаје млета и јаја (4) и пола чаше шећера, нарибана чоколада или какао. Додати пола шоље млека, мешати, кувати док се крема не губе.

Печење са бананама може се вршити у обликумуффинс од овсене кашице. За њих је, поред пуног чаша бичаних банана, потребно 200 г брашна, око 300 грама тла "Херцулес", 150 грама сл. маслац, 2 јајета, трећа шољица шећера, боља од смеђе, цимета, соли, ванилина.

Блендер је бачен шећером, ванилом,јаја, банане. У другој мешани соли, брашном, овсеним љуспицама. Обе масе су комбиноване, добро гњевене, а затим стављене у калуп који је претходно био подмазан уљом. Да би укусни и привлачан изглед торте, може се посипати мрвицама махунарки, цимета и целих пахуљица. Печемо четрдесет минута.

Цимет са орасима додаје пикантност мирисној печењу. Можете јести укусан колач са кафом, млеком или послужити сладоледом.

</ п>