Рецепт за кување зеља за купање за сваки укус.

Шта је напуњено купусом на кућном одмору? Наравно, жељено јело. Само дјеци која не воле купус могу то одбити. Али пуњене купусице се припремају не само са купусом, већ иу купусовој амбалажи не само млевено месо.

Рецепт за кување ролни са купусом је класичан.

Ипак, почнимо са купусом. Велики шеф купуса треба смањити, да се одвоје дебљине стабљике, лишће је искључен један на други у великом тигању. Сада је потребно да се за купус усољену кључалу воду и кувајте док не проври. Вода се одводи, цоол лишће. У овом тренутку, припремите надев. Пулп јагњетина (телетина, говедина) млевеног меса, додајући мало масти. Међутим, пре кувања пуњене млевеним месом, неопходно је да прокључа пиринач, испрати хладном водом. Спассероват лук биљно уље. Пиринач, црни лук, јаје, со и бибер се додају у надев и добро гњечи у дубокој посуди. Сада, пуњени листови купуса, дајући им дуг поглед. Сарма морају да прже у путер на обе стране, затим сипати течних парадајз и кувајте док не омекша.

То не може пуњене пржена, и искључен у кастиулиу, додати воду, кувати, додајући павлаку, помешан са брашном (на једну шољу киселе Једна кашичица брашна).

Купус за ролице купуса такође је припремљен на други начин. Из главе је исечена плочица, стављена у посуду и кувати у великој количини слане воде. Како се горње лишће омекшавају, одвоје се од главе и настављају кухати даље док се не заварите сви листови. Кул, одрезане густе стабљике.

Рецепт за кување рогова купуса без меса.

За пуњење припремамо гљиве. Потребне су суве печурке од печурака, које се морају кувати и проћи кроз млин за месо заједно са два пржена сијалица. У сосу додајте сесана кувана јаја. Однос јаја и гљива је око 1: 3. Говеђа сол за пецере, паприка црни бибер. Претворите у куване листове купуса, ставите у павлаку, потресите биљем.

Још један рецепт за кухање рогова купуса без месапуњење од поврћа. Шаргарепа, паприка, црни лук, патлиџани урезани у траке, мијешати сољу и црним бибером, завити у листове купуса. Поврће пуњене купусом, испржите у дубоком тепиху, паприкаш у парадајз сосу са мајонезом и белим луком.

Вегетаријански купусови купуси се могу направитикромпир пире, који се помеша са зеленим луком или са луком, пржени у уље. Пирее завијени у листове купуса, ставити на плочицу за печење, посути с сиром и зеленилом, сипати мајонезно павлаке, пећи у пећници.

Рецепт за кување купуса лењи.

Купус треба фино исецкати, додати пилетинумлевено месо, кувани пиринач, фино сесекљан лук, нарибано шаргарепа, сирово јаје. Сви се добро мешају, формирају сечице. Припадке Резано пржите у уљу, ставите у тлстостеннуиу пот за гашење, сипајте парадајз павлака сосу, ставите до кувана. Стави на сто, посути са копером.

У лијеним роговима купуса, можете додати не само бели купус, већ и морски купус. И не можете да се пржите у ташни, већ пеците у пећници, а затим исприте.

Како направити кашице са листовима грожђа? Ово кавкаско јело назива се долма. Млади листови грожђа добро спрани, кувају у слану воду 3-5 минута, хладно. Припремите пуњење, као и за обичне купусице, само додајући фино исецкане свеже парадајз и зачине. Напуните коверте, уђите у сосу од парадајза и павлаке.

За различите, кувати сарму у репе листова. Само они не могу унапред чир и одмах угасити са надевом.

Какав сос је добар за ролнице купуса?

Павлака, јогурта или јогурта помешаних са пуно сецканих зелених и прошао кроз лисичку пресу.

Корисни савети.

Да би направили листове купуса не гори када се гаси, ставите купус или листове грожђа на дно.